Пилешки гърди с домати. Най-добрият опции готвене
Стопанката като проста, но в същото време оригинални рецепти, които ви позволяват да се готви вкусни ястия, без да харчите много време и усилия, както и всички тези изисквания са изпълнени от пилешки гърди с домати. който може да се приготви в тиган или във фурната, в тенджера под налягане или multivarka, или на скара на открит огън. Всички домакини да се насладят на проста комбинация от храна, и когато за първи път се опита на гърдата с домати. моля уверете се, че искам това вкусно ястие вашите гости.
Пилешки гърди с домати
Пилешки гърди със сирене и домати не само се приготвят бързо, но домакинята няма да имате никакви трудности в този процес. И още едно предимство на това ястие е наличието на всички продукти: няколко домати, пилешко филе, парче сирене можете да си купите във всеки супермаркет, независимо от времето на годината. На пръв поглед ястието изглежда много проста, и вие ще бъдете сигурни, за да го включите в дневното меню, но с правилното Сервирайте това ястие може безопасно да се включват в празничното меню, ако очаквате гости за рожден ден или Нова година.
Например, котлет пилешки гърди с домати и картофено пюре, гарнирано с ориз или елда - ежедневно хранене, но ако се подготвя като гарнитура задушени зеленчуци - зелен фасул, карфиол и броколи, зелен грах, а след това от такъв изискан доставка ще бъде удоволствие и домът ти и гости.
Задушени пилешки и е част от дневното меню, което подготвяме не само филетата, но също така и пилешки крилца и бедрата. Филе могат да бъдат получени по много прост рецепта, както и гарнитура да предложи спагети.
Вземете две филета, три големи домати, две глави лук. Тя дава отличителен вкус на горчица пиле, но в този случай, ние ще използваме френските синапени зърна. Понякога, вместо да използват пресни домати домати в собствената си сок в кутии или доматено пюре, което се подготвя вариант на бюджета през зимата, когато високата цена на пресни зеленчуци.
Пиле трябва да се измие и подсушете с кърпа, след това се нарязва на малки кубчета. Налейте в тенджерата малко растително масло, изложи на парчета и ги запържете от двете страни до златисто кафяво. В този момент, всички на течността трябва да се изпарява. Сега трябва да се добави в тиган с нарязан лук крушка. Соте в продължение на няколко минути.
Ако използвате домати в собствената си сок от буркан или доматено пюре, а след това той трябва да бъде незабавно добавя в тигана. Пресни домати трябва да бъдат подготвени: първо, за да се отстрани кожата им, този разрез на кожата на кръст и се изсипва плода на вряща вода, и второ, нарязани на малки кубчета.
В края, добавете към тиган две супени лъжици френски горчица, разбърква се, налива малко вода, покрийте и оставете да къкри на слаб огън. Когато лукът е мека, можете да отворите капака и оставете да къкри за известно време, докато по-голямата част течността се изпари.
Пилешки гърди с домати на фурна
Много вкусно се оказва пилешки гърди с домати във фурната по вкусно сирене кора. Обикновено домакиня нарича тази рецепта "месо на френски език", въпреки че начина на приготвяне отдавна е български.
Рецептата включва най-прости съставки: пиле, домати, лук, сирене и. Понякога тук също така да добавите гъби. Препаратът се състои от два етапа: първо месо пържени в тиган, а вторият - се пече в пещ с останалите съставки.
Филетата трябва да се режат не дебели плочи, увийте с фолио и лъскат чук и от двете страни. На малко тиган топлина слънчогледово олио, поставете плоча филе и ги запържете от двете страни до златисто кафяво.
Ако решите да добавите гъби, те трябва да бъдат нарязани на плочи, се запържва в тиган със ситно нарязан лук. Домати, нарязани на тънки парчета.
Сега ние се премине към втория етап на приготвяне: печене трябва vystelit фолио или специална хартия за печене. Нагоре с резена печено филе. В горната част на всяко парче - една или две филийки домати, пържени гъби хълм и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Сложете във фурна и варени при температура от 180 градуса, докато образуването на кора на сирене.
Накълцайте пилешки гърди с домати и сирене, ще опитат още по-добре, ако първо се маринова филетата. За маринатата, можете да използвате мед и соев сос, лимон и балсамов оцет. Мариновани пилешки достатъчно бързо, за да легне филета в смес от 1-2 часа.
Свързани статии