Рецепта за задушено зеле и чушка - постни ястия от зеле 1001 храна

Зеле яхния рецепта с чушки

И аз, и семейството ми са много любители на различни видове салата от зеле и кисело зеле, мариновани и задушени. Но ако аз го оценявам за това, което е толкова хубаво криза за салати и опазване, когато трупът, опитвайки се да намали зелето възможно най-тънко, така че тя е мека и сочна. Майка ми не признава това, той казва, че това е бъркотия. Така че, когато съпругът ми и аз имам един гост, задушени зеле никой не готви. Това със сигурност ще доведе до куп критики или от моя страна или с майка ми. Момчета, все едно, стига ние да бъдем по-добре да се окаже, те спокойно поглъща всичко варени.

По същия начин, за пайове или кнедли. Аз наистина харесвам вкуса на задушено зеле, аз просто обожавам я, но нежна и мека. Сигурен съм, че не само майка ми - любовник точно готвя зеле, защото не настояваме за точно как да настъргвам зелето, това е въпрос на вкус. Но за да се опита да се готви да го според рецептата, аз ще ви кажа това, просто настояваме! Оказва невероятно вкусни, и, освен това, богато ястие. Сигурен съм, че ще се насладите. Подгответе само наслада за себе си и семейството!

За да се подготви зеле задушено с чушки, ще ви трябва:

зеле - 1000 грама
моркови - 2 бр.
лук - 2 бр.
Българската чушка - 2 бр.
Магданоз - 10 клона
копър - 10 клона
сол - половин чаена лъжичка
черен пипер на прах - половин чаена лъжичка
вода - 2 супени лъжици.
слънчогледово масло - 40 мл

Как да готвя зеле, задушено с чушки:

1. Измийте всички зеленчуци под течаща вода. Морковите са чисти и търкайте на груби ренде.
2. български пипер почистват от семената, премахване на опашките и се нарязва на малки парченца.
3. Премахване на люспите от лук и ситно го нарежете.
4. Зеле измиване, премахване на горните листа и ситно shinkuem. След това го напълнете с вряща вода и се оставя да се изправи, а след това няма да е толкова трудно, освен на отпуска си огорчение, което понякога се случва с belokochanki.
5. котел или тиган с дебело дъно и подгряване на маслото до златисто пържени моркови и лук. След това сложете пипер на средна температура продължи да къкри за около 4-5 минути.
6. Обединяване зеле с вода и да го пренасочат към зеленчуците, които се погасяват. Покрийте с капак и оставете да къкри продължи да среден огън за около 15-20 минути.
7. След това, сол и черен пипер на вкус задушени зеленчуци. Добавете нарязания на ситно билки и разбъркайте всичко. Оставете още се намират в продължение на около 6-7 минути на слаб огън.

Готов задушено зеле лежеше на блюдо и украса по желание с магданоз или копър.

Зеле яхния рецепта с чушки

Свързани статии