Рецепти за стомашни вкусна и здравословна храна за раменка

Предишен ◈ Следващото

Когато пациентът е предписано терапевтична диета веднага визуално се появи най-тъмната картина с пюре и незабележими ястия. В крайна сметка, думата "диета" е свързан с ограниченията и диетични ястия вкус вещества. Въпреки това, диета за стомаха - това е доста балансирана диета с разнообразни и вкусни предложения. Ако е необходимо, в менюто за пациенти с язва на стомаха може да включва някои много интересни и вкусни ястия, които ще бъдат полезни, специално проектирани за диета рецепти.

Рецепти за стомашни вкусна и здравословна храна за раменка

Хората с язва на стомаха трябва да се придържат към определен захранващ блок, премахването на вредната храна

Супи язва на стомаха

За раменка супи трябва да присъстват в менюто, а всеки ден. Заболяването е свързано с язва на стомаха хиперацидитет. Ето защо, диетична храна задължително включва използването на първите топли ястия.

По време на обостряне на заболяването, се препоръчва да се готви супи и пюре от супи до зеленчуков или светло месо бульон. При прехода към подобрени диета супи за стомашни добавяне позволено зърнени храни, зеленчуци, нарязани юфка. В основата на тази супа е растителен или пилешки бульон. Добър като млечни рецепти супи стомашна язва, които могат да бъдат получени, независимо от стадия на заболяването.

Крем от пиле

За да се подготви пилешка супа ще ви трябва:

Пиле - 115 гр.
пиле жълтък - 5 гр.
зеленчуков бульон - 300 гр.
мляко - 130 гр.
масло - 5 гр.

Общата продукция храна - 500 г, B / F / U - 19.6 гр / 22,6gr / 10 грама ... Енергийна стойност - 322 ккал.

Супи язва перфектно пиле

Подготвя пилешка супа за следните технологии:

Пиле варено във вода и се охлажда. Парчета месо се отделя от костите, се прекарват през фино сито в месомелачка и се почистват. Получената пилешки бульон-нататъшната подготовка не е приложим.
Отделно получаване на зеленчуков бульон, които идват от всички зеленчуци като зеле, моркови, целина, магданоз корен, картофи, лук. Не малки зеленчукови парчета са пълни с вода и се варят половин час след кипене под затворен капак на слаб огън. Готов зеленчуков бульон до получаване го варят под капака, когато е готов за още 15 минути.
Докато чорбата се приготвя и пилето трябва да се готви lezone. В затопля до 70 градуса мляко се налива тънък поток от яйчен жълтък. Lezone трябва да се разбърква, че яйцето не пресичам мляко. С настоящето сместа до дебелина и се филтрува.
Пюре от пилешки бульон порода, за да получите консистенцията на супа. С настоящето супата да заври и изключете незабавно. Ако имаше пяна, тя трябва да се отстрани от повърхността.
В охладено супа излее lezone и парче масло.

В стомаха позволено да се яде пилешка супа

Сервирайте топло пилешка супа за обяд. Това ястие е подходящ за меню пюрирани диета # 1а, и когато язва на стомаха не притеснява пациента.

Ориз супа с говеждо

За да направите тази супа, ориз с месо ще трябва:

телешко - 80гр.
ориз - 20 г;.
зеленчуков бульон - 300 гр.
мляко - 130 гр.
пиле жълтък - 5 г.
масло - 5гр.

Общият храна изхода - 500 г, B / F / U - 17,7 грама / 16,4gr / 24gr ... Енергийна стойност - 314 ккал.

Също така могат да се използват за супи говеждо

Готвене ориз супа с месо се извършва, както следва:

Телешки заври и се охлажда. Pripuskayut два пъти през фино сито в месомелачка.
Фигура промиване с топла вода. Кук ечемик, докато не бъде напълно сварят. След това изтриване на ориза през сито.
Разбърква месо и ориз пюре.
За консистенцията на супа порода получи каша с зеленчуков бульон.
Супа да доведе до възпаление и отстранете от огъня.
След охлаждане sdobryaem супа lezone и масло.

Райс супа с месо - е готово ястие, което може да бъде включено в раменка храните на всеки етап на заболяването.

Овесена каша и паста язва

Каши са на второ място в менюто на язва. По време на изостряне на язва на стомаха диета включва използването на вискозни зърнени култури. Това е главно овес, елда и грис каша. По-късно добавени към храните ориз, ечемик перла, юфка. Овесена каша, приготвена с мляко, масло, зеленчуци и плодове.

Доплащане тяхната диета язва може да бъде зърнените култури и някои видове тестени изделия

Каша от елда пюре

За да се подготви пюре каша от елда, ще ви трябва:

елда - 50 мл.
чиста вода 100 грама.
краве мляко - 130 гр.
бяла захар - 5 грам.
соли - 0,5 г;.
масло - 10 гр.

Общият добив от ястия - 200 грама.

Подготовка пюре каша от елда рецепта:

Зърно пресята и напълнена в довежда до кипене вода, сол. След 15 минути готвене, изсипете затопля млякото и донесе каша, докато готвят.
Друга гореща каша избършете, който можете да използвате екрана или с почистваща машина.
В пюрирани каша добавете захарта. Dish се затопли до 80 градуса на водна баня.
Когато една маса в още топла каша добавете масло.

Елда е препоръчително да се използва в занемарено

За да се намали времето за готвене, не можете да се подхлъзна и елда брашно, което се прави от зърно в кафемелачка.

Овесена каша с тиква

За да се подготви овесена каша с тиква ще ви трябва:

овесени ядки - 1 чаша;
Мляко - 2 чаши;
захар - 1 супена лъжица. л.;.
тиква настъргана - 1 чаша;
масло - 1 супена лъжица. л.
сол.

Кук овесена каша с тиква ще бъде на предложената схема:

Тиква и почистете скарата голям.
Напълнете тиква вода и се вари в продължение на 20 минути.

За по-голямо добро на овесена каша, можете да добавите тиквата

С полу тиква добавите мляко, оставете да заври.

Излива овесени ядки и продължават да се вари в продължение на около 5 минути, като периодично се разбърква чиния.

След добавяне на сол, захар и prokipyachivaem каша.

Директно в купата на каша добавете масло.

Овесена каша с тиква е чудесна възможност за закуска на всеки етап от диетата.

ястия с месо

Улцерозният диета трябва да включва месни и рибни ястия. Протеинът е необходимо тялото като строителен материал, който е изключително важно по време на възстановяването на стомашната мукозна цялост. Но взети само мека крехко месо, което няма да бъде в състояние да се зареди много храносмилането. В същото рецепти за ястия с месо с язва на стомаха включват отвара, пара, задушаване. Ястията са включени ястия с месо два пъти на ден.

Хората с язви трябва да готвят месото за няколко

Говеждо Строганов за раменка

Кук диета ще Строганов от:

говеждо месо, без ивици - 122 гр.
лук - 5 гр.
моркови - 30 г;.
магданоз - пет грам.
заквасена сметана сос - 100 гр.

За соса:

Вземете прясно говеждо месо пулп без ивици и се вари, като добави вода и лук корени. Готовата месо се нарязва на парчета от един и същ във формата на слама, премахване на филма и ядрото.

Правилно варени говеждо Строганов позволено язва

По това време, ние ври моркови, и в готов вид от кожите и почистване на бърсане.

За заквасена сметана сос в тигана се изсипва брашното и леко се суши, за да промените цвета си. Добавете брашното към студения зеленчуков бульон, а след топлия крем. Пригответе соса, докато дебели.

Месо, нарязани на ивици, разбърква се с моркови пюре и сметана сос. Ястия с ястие се покрива с капак и подпалени. Месо задушено с сметанов сос за около 10 минути.

Сервирайте месото, най-поливане сос остатъци.

месни банички

За да се подготви месото банички вземат:

Месо - 110 гр.
ориз - 12 мл.
вода - 50 гр.
¼ бр; -. Яйце
масло - 5 гр.

Общият добив от ястия - 90 ° С, B / F / U - 17 гр / 8 г / 6 г ... Енергийна стойност - 169 ккал.

Полезна вкусно язва ще пара кюфтета месо

Готвене пържоли в етапа:

Месо без кожата и вените ври, докато омекнат. Приготвено мелене месомелачка, с помощта на малка скара.
Райс се вари и се оставя да се охлади.
Поставянето на месо с ориз овесена каша и отново премина през месомелачка.
С настоящето кайма, добавяне на сол и яйце.
Форма А кръгли банички и да ги подготвят за една двойка.

Тези кюфтета могат да къкри в сметанов сос във фурната.

Зеленчукови салати и ястия

Зеленчуци - е основният доставчик на витамини и фибри. Но е сурови влакнини е забранено да се използва при заболявания на стомаха. В допълнение, зеленчуците свежи може да предизвика ферментация в червата. Ето защо, когато стомашна язва рецепти със зеленчуци е по-добре да отделите задушени яхнии, гювечи, салати от варени зеленчуци.

Салати са богати на витамини и са показани в много заболявания

Цвекло салата с зелен грах

За да се подготви салата цвекло на приготвяне:

сурово цвекло - 200 гр;.
консерви грах Зелени - 60 унция.;
растително масло - 10 гр.

Общият добив на ястия - 240 грама, D / F / U - 4,8 г / 10 г / 23,4 грама ... Енергийна стойност - 200 ккал.

Подготовка диетичен салата от технологията:

Ние се вари цвекло, докато омекне малко, а след това се изсипва върху ледена вода.
Ние даваме хладно зеленчук.
Изчистете охладени цвекло и три на ренде.

В стомашна язва позволено да се яде салата от грах и цвекло

Грах декантират през решето.
Ние съчетаваме цвекло и грах и зехтин sdobryaem.

Цвекло салата може да се използва както като гарнитура или растително добавка към основното ястие.

картофени кюфтета

Зеленчукови бургери - отличен вариант за разширяване на менюто на пациента, при които заболяването е в ремисия. Можете да се готви на пара или печени банички от всякакви зеленчуци. За да се подготви картофи котлети вземат:

белени сурови картофи - 160 гр.;
яйца - ¼ бр.
масло - 5 гр.
ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 20 гр.

Общ добив ястия - 150 ° С, В / М / В - 5.6 m / 9.5 m / 35,8 т ... Енергийна стойност - 251 ккал.

За да се разнообрази менюто на пациенти с язва, можете да готвя бургери, направени от картофи

Кук картофи торти ще бъдат в следния ред:

Картофи и почистване на кипене.
Друг горещ картоф избършете.
Добави към охладените яйца пюре и солта.
Ние месят добре пюре и форма банички.
Обезкостено получи котлети в брашно и поставете върху лист, смазана.
Пече във фурната картофени банички до зачервяване, но не твърда кора.

Сервирайте топли картофени кюфтета със заквасена сметана и билки.

Все още има много оригинални и вкусни рецепти за раменка, които помагат да направите храната на пациента разнообразна и вкусна.