Купете липаза сирене
Един от най-традиционна храна за Великден вечеря - една извара Великден.
Великденски рецепти от извара са сурови, печени и яйчен крем.
Суров Великден подготвя по-лесно, но вече за приготвяне на кафе се поддържа и яйца в нея са преминали термична обработка.
Как да се готви за приготвяне на кафе със сметана Великден? Обърнете внимание на вкусни рецепти.
Изварата Великден варят със сметана
- Суха извара - 1 кг
- 3 яйца
- 0,5 чаши гранулирана захар
- 125 мл бита сметана
- 200 гр масло
- без семки стафиди
- ванилия на вкус
Съвети: трябва да купуват сметана 33% мазнини, а маслото - най-високо качество. Всичко това са много важни точки, за да варя кремаво Великден се оказа вкусна и нежна.
Великден рецепта яйчен крем крем:
1. Curd 2 пъти унищожи през сито с маса е без бучки, хомогенен и въздух.
Не си струва кайма сирене - това е от това става вискозна.
2. Маслото, извадете от хладилника и се нарязва на големи парчета, така че е малко по-омекотена.
3. Разбийте яйцата размахване и ги добавете към сметаната, захарта и малко ванилия на вкус.
4. Получената смес се поставя във водна баня (в тиган на гореща вода) и се разбърква непрекъснато, за да му вид силно спукването мехурчета.
Уверете се, че теглото не е много заври, в противен случай яйцата навити.
5. Махнете от огъня и добавете парчета масло. Разбъркайте добре.
6. яйце масло смес се излива внимателно в извара и камшик смесител.
7. Добавете промива, на пара във вряща вода и се суши, като се разбърква.
8. Масата на плътно опаковани в pasochnitsu облицована с 2 слоя марля, поставете отгоре иго, поставете структура в дълбока купа, така че тя течеше серум, и се съхранява в хладилник най-малко за една нощ.
9. Украсете Великден варя извара със сметана на върха на захаросани плодове, ядки, шоколад и т.н.
Как да се готви един шоколад Великден със сметана
- 1 кг мазнини извара дома или поне 9%
- 200 гр масло
- 5 яйца
- 1 чаша захар
- ванилова захар на вкус
- 400 мл 15-20% крем
- парче шоколад
- 100 грама ядки, стафиди и захаросани
Как да си направим крем шоколад Великден извара:
1. За да се получи желаната консистенция на извара, то винаги трябва да се втрива през сито два пъти.
2. Маслото, за да омекоти, но не се удави, и да добавите към крема сирене.
3. Яйцата се смесват със захар, добавете ванилия и победи.
4. След това добавете сметаната и разбийте отново.
5. След това се смесват захар и извара.
Тя ще бъде на Великден извара сметана, която ще трябва да "направи", т.е. да вкарате на бавен огън в незалепващ тиган и изчакайте активен, летящи във всички посоки мехурчета.
6. Добавете към варя извара ситно нарязани орехи, захаросани плодове и стафиди и разбъркайте омекна.
7. шоколад трябва да се разтопи в микровълнова печка или на водна баня. Добавете го към готовата отвара Великден извара и се разбърква, докато гладка.
8. Форма за Великден vystelit два слоя марля, чиито ръбове трябва да виси. Сложете извара и увийте краищата.
9. Поставете pasochnitsu плочата, която ще се отцеди суроватката и отгоре да се сложи на товара. Минималното време, че Великден трябва да се проведе в хладилника - 12 часа.
Свързани статии