Тук е идеалното рецепта за днешните български ястия - супа от кисело зеле в multivarka. Това ястие е един от най-уважаваните и известни още от времето на древна Русия. Основната съставка кипи, пресни или зеле. Тя винаги е била в големи количества, събрани през зимата. През пролетта и началото на лятото зеле заменя киселец и варено зеле супа.
Ако кисело зеле, които са подготвени за супа, вкусът ще бъде твърде кисела, трябва да се промива преди добавянето му към съда. Следващият важен компонент на ястия - сланина. Това дава scham богатство и съдържание на мазнини. Но варени без свинска мас супа поне вкусна и здравословна. Готвене супа може да бъде и с говеждо месо или пиле
Супа от кисело зеле в multivarka
съставки:
- Плътта на свинско или говеждо месо - 700гр.
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Кисело зеле - 320гр.
- Картофи - 4 бр.
- Каша пшеничена - 3st.l.
- растително масло
- Сол, смлян черен пипер, дафинов лист, пресен копър.
Начин на приготвяне:
1 Месо измиване, нарязани стъбла и филма, и се нарязва на парчета, най-голямо.
2 купа Multivarki грес малко количество растително масло. Загрейте го на програма "пържене" и се запържва за около 30 минути нарязани месо. Можете да добавите няколко резена бекон.
3 Почистете, измийте лука и морковите. Лук нарязани на малки кубчета, моркови, три на ренде.
4 Добавете нарязаните зеленчуци към месото и се запържва за още десет минути.
5 чисти картофи. Нарежете го на малки парченца. Чрез пържено месо и зеленчуци добавете нарязаните картофи, кисело зеле и пшеница.
6 е запълнена с вода. Сол, добавете дафинов лист, черен пипер.
7 Превключване multivarku в режим "закаляване" приблизително 1.5 часа. Затворете капака.
8-варени ястия трябва да се поръсва със ситно нарязан копър.
За да се запълни ястието може да бъде заквасена сметана.
Кисел супа в multivarka
Sour супа в multivarka - изключително вкусна и много здравословно ястие, неговата съблазнителен аромат. Зеле рецепти има много в зависимост от региона, в който готвачът.
Супа подобрява процеса на храносмилането, позволяват абсорбира голямо разнообразие от протеини и въглехидрати бързо да се справят с глада.
съставки:
- Месо (най-взето на костта) - 500 гр.
- Кисело зеле - 350 грама.
- Лук - 1 средно глава
- Чесън - 1 скилидка
- Картофи - 4 бр.
- Морковите средно - 1 бр.
- корен от магданоз - 1 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Дафинов лист - 2 бр.
- вода
- Сол и подправки - по желание
Начин на приготвяне:
1 пот готвене постави ситно нарязан лук и настъргани главата на средно ренде моркови, се налива растително масло и разбъркайте добре. На multivarka включва режим "Hot" за 10-15 минути. Ако тази функция не е на разположение, можете да използвате "печене" - ефектът е един и същ.
2 За да добавите кисело зеле зеленчуци. Задайте multivarku в "Горещо" режим в продължение на 15 минути. Съдържанието трябва да се смесват добре през това време, за да се избегне изгаряне.
3 картофи, нарязани на кубчета или кубчета средна стойност и добавяне на чашата на приставката. Положен върху месото. Смята се, че вкусът зависи от месото на кипене. Използвайте най-доброто говеждо, свинско, заек, но можете да вземете месото толкова много.
4 нарязан чесън и магданоз, добавете тази смес multivarku.
5 сол и напълнете продукти предварително преварена вода, така че да покрие напълно месото лежи на върха.
6 включва функцията на "закаляване" (в някои модели може да се нарече "супа") за 80 минути. Когато Multivarki мощност от 700 вата, е първо да се постави на функцията на "готвене" на врящата вода, а след това преминете към "супата".
7 чифт дафинови листа добавя в продължение на 10 минути преди да се изключи Multivarki.
Готовият блюдото се бутилира в дълбоки плаки. По желание, добавете една супена лъжица заквасена сметана и ситно нарязани пресни билки.
Супа със зеле и гъби в multivarka
По време на пост или диета е трудно да се намери подходящ рецепта за супа, която не би използвал месо, птиче месо или риба. Дори това да е супата, вкусът му е по-скоро да забравим, или лошо. Въпреки това, има един много лесен начин за приготвяне на храна.
съставки:
- Кисело зеле - 0.5 кг.
- Сушени гъби (който и да е, но е по-добре да се вземат асорти) - 30 гр.
- Лук - 1 малка глава
- средни моркови - 1 бр.
- Масло - 35 гр.
- Доматен сок (за предпочитане с маса) - 2 чаши
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л. с пързалка
- Магданоз - 20 грама.
- вода
- Сол, черен пипер и други подправки - на вкус
Начин на приготвяне:
Гъбите 1 пропуснат в контейнер с вода и се оставят за един час. По това време, ние подготвяме други продукти.
2 ситно нарязани лук и магданоз. Три моркови на средно ренде или нарязани на ивици.
3 зеленчуци, струпани в multivarku, разбъркайте, добавете малко парче масло и определени функцията на "Hot" за 15 минути.
4 гъби старателно измити. Ако е необходимо, те могат да се режат на половина или на по-малки парчета.
5 брашно порода в една чаша вода, разбърква, докато напълно се отървете от бучки. Най-добре е да се използва хладка вода, като я брашно, смесено по-бързо.
6 След като лук, моркови и магданоз запечени, да ги добавите към гъбите и зелето. Pepper и сол на вкус, налейте вода, така че скрити продукти. Multivarku в продължение на 30 минути в режим "Готварство".
7 След multivarka изключен - супа е готова. За по-интензивен и ярък аромат преди консумация трябва да даде на супата за 10 минути при затворен капак.
Супа върви добре със заквасена сметана и пресен лук писалка.
Великопостни супа от зеле в multivarka
Метод постно, състояща се от кисело зеле в Мултивак практически не се различава от обичайните. Единствената разлика е, че в постно месо не се използва или бульон. Тази супа е по-малко обилна и доста постно, но вкус и аромат са вкусни.
съставки:
- Кисело зеле - 0.4 кг.
- Лукът - 2 бр.
- Средни моркови - 1 бр.
- среда картофено - 5 бр.
- пресни домати - 2 бр.
- вода
- Сол, подправки като желаните
Начин на приготвяне:
1 лук ситно нарязан на кубчета или полукръгове. Морковите, нарязани на кубчета, или три на ренде.
2 домата за няколко минути се пълнят с вряща вода, охлажда се и след това внимателно извадете кожата и нарязани на малки кубчета.
3 Зеленчуци добавят до купата на готвене Multivarki, добавете сол на вкус, черен пипер и други подправки. Разбъркайте добре всички и се превърне в продължение на 10 минути в режим "печене" или "горещи".
4 Картофи почистени, нарязани на кубчета, кубчета или всеки друг метод, по желание.
5 Когато зеленчуците са запечени, добавете картофите и зелето. Най-високо се изсипва вряща вода, точно над продуктите. Ако е необходимо, сол, черен пипер.
6 готвене супа часа включен режим "супа" (може да бъде посочена като "охлаждане"), докато напълно варени.
Хранене на масата, можете да добавите ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз.
Сдз притежават доста ниска енергийна плътност като основна съставка - зеле, което е по-скоро ниска калорична стойност. Месо или зеленчуков бульон малко увеличаване на общата калорична стойност, но благоприятен ефект върху организма като цяло.
Calorie-вряща средно 31 ккал на 100 грама, поради голямото количество вода, което е неразделна част от всички супи, калории намалява значително.
Калории различни кипене 100 грама:
- С кисело зеле - 31 ккал;
- С месо - 31 ккал;
- Свинско - 37 ккал;
- С пиле - 30 ккал;
- Green - 23 ккал;
- Вегетариански - 21 ккал;
- С кисело зеле - 22 ккал;
- Постни - 22 ккал;
- С говеждо - 31 ккал;
- С прясно зеле - 31 ккал;
- С киселец - 20 ккал;
- С зеле и картофи - 38 ккал;
- Sour - 22 ккал.
Супа от кисело зеле със свинско в multivarka
Супа от кисело зеле - основен елемент на традиционната руска кухня. подготовка Рецепта може да бъде малко по-различно, но на базата на зеле супа винаги е включена зеле Капуто - ферментирали или пресен. Хората, които гледат на тяхното здраве и тегло, се чудят за супа калории. Зеле - нискокалорични продукт, който е изключително полезен за здравето.
съставки:
- Свинско (врата или друго постно месо) - 0,5 кг
- Кисело зеле - 250 грама.
- Лук - 1 среден размер глава
- Морковите - 1 бр.
- Картофи - 4 бр.
- Доматено пюре (кетчуп) - 2 супени лъжици
- Дафинов лист - 1 бр.
- Черен пипер (земя) - щипка
- вода
- Сол - на вкус
Начин на приготвяне:
1 месо се промива със студена вода, леко сух с кърпа и се нарязва на малки парченца (приблизително 3 х 3 см).
2 лук нарязани на големи кубчета или полукръгове. Морков кора и решетка.
3 картофи кора, се нарязва на кубчета от среден размер.
4 варя гъсталак сгънати вече получава и нарязани свински, лук, моркови, зеле, картофи, добавете паста или кетчуп, дафинов лист, черен пипер и подправки по желание.
5 Налейте вода продукти, активирайте "закаляване" в 2:00.
6 След края на охлаждане в продължение на 10 минути в режим "Загряване" за да се получи супа преливане.
Готов супа изсипва се в купички, добавете на вкус билки и заквасена сметана.
Супа от кисело зеле с месо multivarka
Супа в месото бульон - източник на аскорбинова киселина и мазнини разтваряне витамини. Супа от киселец и коприва също невероятно полезно, тъй като те позволяват да се получи много витамини и минерали.
съставки:
- Месо (има такива) - 400 гр.
- Кисело зеле - 300 грама.
- Картофи - 4 бр.
- Морковите srednyaya- 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица. л.
- Дафинов лист - 2 бр.
- вода
- Сол и подправки за вкус
Начин на приготвяне:
1 Избрано месо измиване и нарязани на филийки. Сложете в тенджера под.
2 Добавяне на зеле и оставете да къкри 40 минути, докато в режим "супа" на.
3 При изготвянето месо, кори от лук и моркови. Ситно котлет тях (моркови, можете просто да търка). Запържете ги в тиган, добавете растително масло, като се разбърква непрекъснато.
4 картофи чисти и нарязани на филийки, кубчета, кубчета, или както ви харесва.
След multivarka 5 се изключва, като към месо и зеле печен лук, моркови, картофи, подправки и дафинов лист.
6, се добавя вода (ако искате по-дебел супа, и водата, необходима за допълване малко). На multivarka включва един час функция "супа" (името се променя, може би от вашите multivarka тя ще бъде "Поставянето").
Супа с кисело зеле и пуешко multivarka
Понякога трябва да се лишавате любими храни, поради високото си съдържание на мазнини. Това важи и за супи. Въпреки това, тъй като Турция е на диета месо, защото тя произвежда без хранителна стойност, но много вкусно супа. Днес ние ще подготви вкусна и лесна супа multivarka.
съставки:
- Турция (филе) - 600 гр.
- Кисело зеле - 450 грам.
- среда картофено - 5 бр.
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Зелените (магданоз, копър) - 1 връзка
- вода
- Сол и подправки - на вкус
Начин на приготвяне:
1 В купа сложи зелето на готвене. Сипете вода, така че зелето е напълно затворен. Поставете се задушава в продължение на 90 минути в режим "супа".
2 картофи са обелени, нарязани на кубчета от среден размер.
3 пуешко филе промива, суши се и се нарязва на кубчета (около 2 до 4 cm).
4 След като зелето е готово, го разви Multivarki гъсталак, и много готварски тигани измият и подсушете.
5 multivarku поставят картофи, добавете чаша вода и къкри за около един час.
6 Pepper ми, чисти от семената и ситно нарязана. Зелените също се измие и котлет.
E 7 След картофи е готов, добавете към него зеле, пипер, доматено пюре, билки, подправки. Ако кисело зеле е твърде силен и остър вкус, накиснете го стои сам във водата в продължение на половин час.
8. Включете "супа" в продължение на 35 минути, а след това на "отопление" за още 25 минути.
Свързани статии