Защото свинско е доста мазна, обичам да го комбинирате с ястия с леки зеленчуци. Аз ще ви покажа един от любимите ми варианти как да се готви свинско яхния с зелен грах.

СЪСТАВКИ

• Свински 600 грама
• Зелен грах 600грама
• Onion 1 Всяка
• Целина 2 Стъки
• Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
• Чесън 6 карамфил
• Паста доматена 100 милилитра
• 400 мл вода
• Копър, магданоз За вкус
• Сол и черен пипер на вкус
• Дафинов лист 2 Стъки

Целина Измийте, сухи и нарежете на много ситно. Накълцайте чесъна. В растително масло Скара целина 3 минути, се добавя чесън.

Свинско, изплакнете, подсушете и нарежете на парчета средни. Изпрати в тиган с целината. Варете, докато месото е напълно светло (без розов цвят).

Добавете доматеното пюре, грах, вода, дафинов лист, сол и черен пипер ястие. Покрийте и оставете да къкри за около 30-40 минути.

Преди да сервирате, нарежете копъра и магданоза, лежеше ястие на чинии и се поръсва с билки.

Свързани статии

• Заек задушен в сметана - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Салата от лилаво зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Скумрия печена с домати - стъпка по стъпка рецепта със снимки на