Тази рецепта за тесто с мая за Tat, мисля, че е много добра, и ако ще го пробвам, вие ще бъдете сигурни, да се отнасят към него повече от още веднъж. И не можете да си представите какво е приятен и коприна в ръцете си, и колко е лесно да се работи. Belyashi на този прекрасен тест получава неописуемо вкусно и апетитно, а не бледо в сравнение с покупката. И така, как мога да ги пекат често, да направим нещо за себе си малък отвор - ако тестото с маята е на стойност около 3 часа, а аз го ударил два пъти, след belyashi са по-нежен, по-ефирен и хрупкава. От тази сума, се оказва, че някъде около 20-25 средни, не много голям, но пухкав Tat.
съставки:
- Около 500 грама брашно
- 375 мл топло мляко
- 1 сурово яйце
- 1 пакетче суха мая 9 грама
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 50 грама масло
- 2 - 3 супени лъжици на петрола растителни
метод за получаване
В 75 мл топъл мляко разтваря суха мая и захар за повишаване на резерв така пухкави дрожди капачки. В останалата част от млякото малко нагрява и разтопете маслото в нея, да даде малко хладно. След това се смесват брашно, яйца, мляко, масло, мая, сол и хомогенен Замесете тесто мека и нежна. В края на месене добавете 1 - 2 супени лъжици растително масло. Тестото е просто красива и не се придържаме към ръцете. Масло купата, в която ще се увеличи с масло, лежеше върху него и да затворите фолио. Сложете всичко на топло място, за предпочитане за около три часа, като през това време два пъти удари на тестото. След това преминете към формирането на Tat дома с месо. Приятен апетит.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!