Royal китайски личи плодове

Сезонни плодове в Южен Китай - божествен вкус.

Така че с удоволствие ще ви, скъпи читатели кажа, за това, което някои вкусна и здравословна тропически плодове личи, как да го разпознаем сред други плодове, както и много други тайни.

Личи (荔枝, Лижи, Лижи), или както го наричат, "Ligi", "Laixi", "Лизи", "китайски слива" - тропически плодове, които са били култивирани преди много години в южната част на Китай.

Китайски правилно има какво да се гордеем - заради субтропичните райони на Южен Китай, китайски търговци започнаха да изнасят енергично личи в Тайланд и други страни в Югоизточна Азия.

Може би това е така, защото от древната родина личи е Китай, и тя е тук, че плодовете и получи такова широко разпространение, личи се нарича още "китайски сливи" и "китайски грозде."

Royal китайски личи плодове (Ligi) обичани по целия свят

На външен вид, личи често се бърка с rambutanom ( "космат" плодове) и Longani (тропически плодове "око на дракон").

Е, как да всъщност изглежда като личи?

Плодове личи обикновено прилича на голям ягода покритие твърда pupyrchatoy кора.

Обърнете внимание на цвета на личи - винаги червено, бледо червено-кафяво до светло бордо. По този начин, може лесно да се разграничава от Longan (бледо кафяв цвят и пясък).

В допълнение, личи е очевидно по-големи плодове са от 3 до 5 см височина.

Под трудно кожа крие прозрачна бяла плът, в средата на една и съща - кафяв удължена кост. Обелете и личи кост за използване в суров вид се считат за неподходящи.

Снежанка прозрачна маса на личи - сладък вкус и много сочно

Сезонни плодове всичко се консумират сурови, разбира се.

Това повдига друг въпрос - как правилно да почистите личи?

Много просто - внимателно отлепете кожата на личи плодове с остър край. Така че можете да почистите личи бързо и без много усилия. Не забравяйте, че личи - много сочни плодове, а в пречистването на сок често пръски във всички посоки.

Разбира се, личи безумно популярен по целия свят като съставка за различни конфитюри. Така че, ако изведнъж имат добра Хайнан баба, тя е без съмнение, ще се готви на сладко или мармалад личи.

Личи - много освежаващо плодове и много сладък, въпреки че калориите в него е относително малък (100 г личи само 65 калории). По-близо до аромата кост се превръща в малко кисело.

Казват, че плодът е особено полезно, защото диета че е лесно да се замени шоколад и сладкиши, но това е много по-полезни, отколкото бонбони фабричните.

В средата на плодове личи е кафяв продълговата кост - бел не е ядивна

Личи - склад на витамини. В едно личи един плод съдържа набор от аскорбинова киселина. витамин С. Б витамини (В1, В2, В3 и В6 - вегетарианци, виж, ето го - истински склад на витамини).

Минерали като калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк и калий. всеки личи базирана в идеална пропорция.

И, разбира се, известният никотинова киселина. която помага за прочистване на кръвта на холестерол, разширява кръвоносните съдове и е защита срещу атеросклероза.

В традиционната китайска медицина, личи - или по-скоро, неговата сушени плодове се използва за лечение на диабет, гастрит, заболявания на черния дроб, както и подобряване на храносмилането. Също така, суши личи се използват широко за лечение на невралгия.

Личи - царска плодове в Китай

Има ли някаква вреда от личи?

Да. За съжаление, това е. На всеки китайски знае защо не трябва да се намесва твърде много ядене личи е този божествен плод в прекалено големи количества.

Факт е, че Личи (като манго, между другото), има стимулиращ ефект върху Ян енергията в тялото, поради което, като се използват от гледна точка на традиционната китайска медицина, увеличаване на "вътрешен огън". в резултат на топлинна енергия, повишаване на телесната температура, болки в гърлото, суха ръцете и главоболие. С цел да се избегнат ефектите, ние се насърчават да ядат само студена храна за няколко дни и да се вземат специални билкови екстракти, за да донесе на вътрешната енергия в състояние на хармония.

И, разбира се, да бъдат внимателни с тропически плодове - ако не сте ги опитвали преди това, може да изпитате алергични реакции.

По време на почивката в Хайнан университет

И, докато в южната част на Китай личи сезон, ние се насладите на разнообразни 荔枝 王 ( "Кралят на личи"), който се различава от обичайната личи по-голям размер и по-добра видимост на цветовете. Е, цената, разбира се.

цена личи в Китай: 3-5 юана за половин килограм (斤) конвенционален личи и 7-10 юана за кг "кралския личи" (голям плод).

Други интересни записи: