ПредишенСледващото

Зама - молдовски национално ястие рецепти

Какво е заместник? Това е като проститутка супа с пилешки бульон а. Горчив, тъй като тя се приготвя с добавка на трици квас. Винаги с домашно приготвени спагети и зеленчуци, наречена девисил. Зама се получава както в обикновени дни и по специални поводи. Например, ястието на втория ден след сватбата и кръщенето.







Така че нека да започнем:

Хен (най-доброто домашно) - 1 (около 1 кг 3 до 5 литра вода)

Морковите - 1 бр.

Лукът - 1 бр.

корен от магданоз - 1 бр.

класически татко рецептата заместници не отива, но някак си всичко се приготвя с картофи, и аз не съм изключение.

По този начин, 2-3 картофа, няма да развалят нещата.







За приготвянето на домашно приготвени спагети:

1 яйце и чаша брашно. (Е, ако домашно яйце).

Квас трици трябва да заема 20% от течността. Но ако не се намери, да замени лимонов сок (само малко от 1 лимон достатъчно)

Магданоз и девисил задължително.

Начин на приготвяне:

Това се превръща в пилешки бульон. Няма да описвам как да шият, защото, мила моя домакиня, тя може да бъде направено, и може би дори си има своите тайни.

Когато нашата пиле е готово - изваждаме. Хвърля картофи, нарязани на кубчета. Ако не слагам корени по време на готвене с бульон, можете да ги хвърлят заедно с картофи.

Готвене спагети дома. На масата, налее чаша брашно и направи дупка. Ние разделяме с яйца и месят тестото. Разточете в резервоара и се нарязва на ивици 5-6 см широки. Газа от купчина в купчина и пресичат. Оказва се, една къща lapshichka. Разпръснати по масата, за да изсъхне малко.

Когато картофите са почти готови, сложете юфка. Разположен е в 5-та минута. Въвеждане на трици отвара. (Ако такава съставка, лимонов сок или киселина (за предпочитане по-долу са само в края на готвене). Той получава малко повече, докато варени юфка. Добавянето нарязан зелен девисил. Покритието на капака, и изключване дава малко приставката.

Сервира се с месото на птиците ни и melenko нарязан магданоз.







Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!