Предварително опаковани и готови за консумация зърнени закуски започна с движението на американския умереността в 19-ти век. Идеята на зърнена закуска predlezhit американски вегетарианци и идеята да се консумират зърнени закуски с мляко принадлежи на Джон Келог. След края на Втората световна война, производители люспи и гранули, преминали от вегетарианците до деца. Като хранителна продукт започва да се добавя захар, пакетите са изображения на анимационни герои.
В съвременната закуска за енергични и здрави деца от бившата лечебната сила беше изчезнал.
Много родители в желанието си да даде на детето само здравословна храна са заменили сутрин овесена каша и яйца изсъхнат закуска. В този, на пръв поглед, това няма нищо лошо. Със сини екрани смешно зайчета и мечки убедят майки, татковци, баби и дядовци да купуват този продукт, тъй като и той сам ще даде тялото на децата е всичко, което трябва, и др. Това е просто го дам?
Какво нормален майка щеше да последва съвета: Смесете две супени лъжици захар, половин лъжица сол и малко брашно от зърнени храни, запълнете го с топло мляко и оставете детето си за закуска. Но в красиви опаковки скрита почти същата смес, но с аромати и цветове.
Само на зърнени закуски са позиционирани като здравословна диета - балансирана, обогатена с минерали и витамини. И, разбира се, superpoleznoe деца.
И всъщност, в сухото вещество на закуската съдържа до 55% захар и 1-2% сол. Захарта е много по-голяма, отколкото в пържени понички, които са възпирали мнозина и сол, може би и повече, отколкото в морската вода! Но децата излишната сол и захар може сериозно да навреди.
Но вместо да предупреждава за опасността, която може да носи определен брой "бяла смърт", потребителите на опаковката виждат фрази като "Този продукт е без мазнини", "Одобрена от родителите", "Не на ГМО", и така нататък.
Каква е ползата от зърнени закуски?
Разбира се, в тези дни на голяма стойност има време. Малко хора могат да си позволят да се хранят пълна закуска, ходи на работа. Ето защо, един от безспорните предимства на зърнени закуски - бърз тяхната подготовка. Достатъчно, за да излее зърнени закуски или в купа, изсипете млякото им - и закуската е готова. Понякога, вместо да вземе кисело мляко мляко или кисело мляко.
И независимо дали искате да закусите веднага след като се събуди?
Мнозина казват, че не може да има закуска. Просто идват да работят със закъснение или събужда, яде пълен седнем следобед или вечер.
Но лекарите казват, че не е нужно закуска - това е много вредно. След закуска не само помага на тялото да се събуди и да започнете деня в добро настроение. Закуска - време, за да се създаде за деня.
Най-важното е, че повишените нива на кортизол сутрин обяснява защо ние не сме гладни веднага след събуждане: не само, че ние разполагаме със собствена употреба на мазнини за енергия, нашият черен дроб вече е отишъл на работа, като глюкоза за нас!
Тук е проблемът: ние трябва да стигнем до училище или работа, и не можем да изчакаме в къщата в продължение на няколко часа, докато най-накрая да гладуват. Но ни казаха, отново и отново, че закуската е най-важното хранене за деня! Ние трябва да се яде нещо.
И затова съвременните зърнени закуски са сладки и съдържат празни калории: всичко, което можем, за да се получи да се яде, когато не сме гладни.
Като цяло, всички сладки зърнени закуски с високо съдържание на калории.
Например, 100 г подложки пълни с мляко съдържа около 400 ккал, и в шоколадови топки - 380 ккал. Това е сравнимо с калорични сладкиши или торти. В допълнение, захар и други добавки донесе по-скоро вредни за организма.
Така че, прекомерното разчитане на захар може да доведе до метаболитни нарушения, особено въглехидрати. С други думи, ако едно дете (и възрастни също) яде твърде много захар, може да предизвика диабет. Нищо чудно, че СЗО предупреди, че през следващото десетилетие, коефициентът на детска смъртност от диабет ще се увеличи с 50%. Зърнени храни за закуска се препоръчва да се излива в мляко или кисело мляко - и това също калории и Науката е доказала, че консумацията на краве мляко в детството увеличава риска от диабет тип 1. В едно научно изследване показва, че рискът от диабет в група от деца, които пият половин литър мляко на ден, се увеличи с 5 пъти.
Също така често се добавя към зърнени закуски различни овкусители, ароматизатори, регулатори на киселинността, дезинтегранти и т.н. Ако блокче съдържа добавки или всяка друга "Е", то тогава е по-добре да го изоставят.
Изглежда, че не можем да чакаме за услуги, не, не и от природата, но от производителите. Противопоставяне на насърчаването на "нездравословна храна", както зърнени закуски на нашите маси е само началото. И ако сте свикнали да се започне деня, налива мляко, сухи пръстени или топки, трябва да имате предвид: може би наистина е по-добре да се даде на закуска на врага?
Свързани статии