Asparagus Officinalis Asparagus или химик (лат Asparagus Officinalis.) - двудомен, многогодишно растение; видовете в рода Аспержи (Asparagus) Аспержи семейство (Asparagaceae). Тя се отглежда като растителни култури. В консумираната храна млади издънки.
Тревисти многогодишни храст с кратко и дебели корени. Височината му е 1,5 метра. Тя расте див в заливните ливади, тревисти склонове, сред храсти. Намерено в централната част на Русия, в Западен Сибир, в Далечния изток.
Листата на растението имат тънък форма, спирално разположени под формата на пакети. Стволови изправени, голи, силно разклонени. 1-2 цветя, разположени на съчленени резници. Plod- черен кръг Бери. черни семена. За да се използват лекарствени изсушени коренища и корени, както и млади зелени клонки. Заводът в научната медицина не се използва. В народната медицина, лекарства от cparzhi предписани за невроза, истерия, импотентност, тахикардия, атеросклероза и хипертония.
В китайската медицина препарати от аспержи се използват за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб като противовъзпалителен, диабет, магарешка кашлица, белодробни заболявания, подагра, ревматоиден артрит и туберкулоза.
Основният ефект на диуретик лекарства sparzhi- и противовъзпалително. Растението се използва широко за заболявания на пикочния мехур, на простатата, бъбреците, и да я използва като бъбречна оток или сърдечна произход. Известно е също друг полезен аспержи действие и неговите форми в тялото. Той повишава сърдечната честота и забавя ритъма. Ето защо, аспержи често се предписва за тахикардия и сърдечни аритмии.
Бульон от коренища и корени:
1 супена лъжица изсушени и смлени суровина до 0,5 литра вода доведен до кипене, кипва при ниска температура в продължение на 10 минути. Вземете 1/2 чаша 3 до 4 пъти на ден преди хранене.
Вливането на плодове:
5 плодове на 200 мл кипяща вода. Влеят в плътно затворен контейнер в продължение на 8 часа. Вземете 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене.
Отвара от билки:
2 супени лъжици нарязан суха трева в 500 мл кипяща вода и се вари в продължение на 10 минути на слаб огън щам. Алкохол 1/2 чаша 3 до 4 пъти на ден.
Както krovoochiyuschee средство за акне, живеница, екзема, ожулвания пият инфузия или отвара от аспержи на коренища в обичайната доза.
Бульон от коренища и корени пият 1/2 чаша 3 пъти на ден с пиелонефрит, цистит, уролитиаза.
Когато аденом на простатата, неврози на сърцето, сърдечносъдови заболявания, придружени от подуване, пие отвара от коренища с корени или плодове инфузия в нормални дози.
Когато импотентност напитки инфузионни плодове 1 супена лъжица 4- 5 пъти на ден.
Външно като компреси, лосиони използват отвари и настойки аспержи кожни заболявания.
Българската народна медицина препоръчва употребата на наркотици от аспержи за лечение на диабет, увеличена простата, цироза на черния дроб и как laktogonnoe средства.
Аспержи Officinalis се използват като добавка към фуража за увеличаване на добива на мляко при говеда.
Яденето на младите кълнове аспержи понижава кръвното налягане, действа като диуретик и успокоително.
Аспержи семена под формата на печено кафе се използват като заместител. Експерти твърдят, че те имат миризмата на шоколад.
следващата колекция (Ковальов NG) се препоръчва за остър и хроничен нефрит:
Бетонен трева, млади филизи на аспержите, нарязан киселец корен, листа от коприва, шипки, ягодови листа, хвощ билка, живовляк листа. Всички вземат в равни количества, разбъркайте. 1 супена лъжица на смес за запълване на две чаши вряща вода, оставя 1 час. Пийте 1/2 чаша 3 пъти на ден в продължение на 10 до 15 минути преди хранене. Курсът на лечение е 6 месеца. Всеки месец се направи пауза в продължение на 7 дни.
Аспержи, да вземе в храна, повишава потентността.
При ревматоиден артрит, епилепсия, импотентност вземат в обичайни дозирани форми на аспержи.
Когато болката в утробата пи инфузии на корени и коренища аспержи, като същевременно се инжектира инфузия на дъбова кора.
Броколи е широко използван като деликатес при приготвянето на различни ястия:
Хлебче от броколи:
100 грама настъргано сирене.
70гр пшенично брашно
сол и черен пипер на вкус.
Зелето се вари в подсолена вода, нарежете ситно. Добавят се яйцата и се смесват с настърганото сирене и ситно нарязан салам и лук, сол, черен пипер, комбинирайте брашното, подготовка схванат тесто. Лъжица да се сложи тестото върху отопляем тиган с масло и вилица изравнявам тестото, получаване на палачинката. Изпечете палачинките от двете страни. Сервира се със салата от картофи.
Авицена в книгата си "Канонът на медицината", пише за лечебните свойства на аспержите:
Отварата от аспержи напитка от болки в гърба и ишиас.
Отвара от корените на любовта, ако е варено с оцет, както и самия корен и семена са добри болка в кътниците.
(Asparagus) отваря блокажа в черния дроб и помага от жълтеница; той предизвиква леко гадене.
Отвара от корените на аспержи е управление на урината.
(Asparagus) помага за задържане на урина, се увеличава (брой) на семето и жажда.
Тя е полезна при трудни бременности, както и неговите семена, ако влязат, задвижвани месец. (Asparagus) отваря блокажа в бъбреците
Отглеждане аспержи в дома:
Каквато и да е полезно аспержи растат в дома на този деликатес за мнозина изглежда твърде примамливи идея. Културата е доста капризна, изисква внимателна грижа, първата реколта може да се събере само в третата година. Заслужава ли си да губите време и енергия в името на зелени стъбла.
Да започнем с това, че расте на перваза на прозореца пълен аспержи, подходящи за храна е малко вероятно. Прекалено много се изисква пространство на дългите си корени. Тъй като аспержи често се среща в апартамента като декоративно растение, растителен култура се приема за завод в градината.
Избор на място за леглата е особено забележително поради причината, че това растение е многогодишно. Над 10 или дори от 20 години, ще бъде в състояние да разчитат на стабилен годишен реколта, ако аспержите ще кацне на добре осветено място, където е възможно, безветрен южната страна.
Също така е полезно да се знае къде аспержите расте в дивата природа. Обикновено силната си зелени стъбла може да се види по бреговете на езера или реки, тази култура обича леки, песъчливи почви, богати на хумус. Опитайте се да се подготвят точно такава почва, а дори и по-добре за растителна аспержи, където преди е имало детска градина или оранжерия.
Получаване започва с легло на есента: избраната област е дълбоко вкопана, се прибавят на 1 м 2 50 г суперфосфат и изгнили тор, компост или торф. Веднага след земята пролетта размразяване терзан прибавя амониев selitru- 20 ° С, 60 ° С дърво zolu- калиев хлорид и 30 г на 1 m 2. Уверете високо легла, че те не са застой вода, като аспержи абсолютно не може да толерира подгизнал почвата , За отглеждането на аспержи в сайт в страната трябва да бъдат избрани следните категории:
Arzhantelskaya.
При което се получава сортове, дебели, големи стреля с глава светлина лилаво сянка и нежна плът. Събирай стъбла могат да бъдат през май.
Сняг главата.
Плодовото месо е по-крехко от сортовете Arzhantelskogo, с едно докосване на зелен грах. Дълги стреля с глава kremovo- зелен оттенък готова за прибиране на реколтата през първата половина на месец май.
Слава Брауншвайг.
Long стъбла с бели глави и светъл сочни плът е по-подходящ за консервиране.
Холандски зелено.
Разнообразието е специално стартира за зелени кълнове, не изискват избелване.
Имайте предвид, че сортовете, които изискват избелване, ще трябва да се по-внимателно картоф или подслон кутии за зимата.
Семена за посев и отглеждане на разсад от аспержи:
Възпроизвеждането semenami- не най-удобният начин.
Няма гаранция, че семената ще имат добра кълняемост.
Грижа за деликатни разсад носи много проблеми и отнема повече време.
Покълнат семената на аспержите са много дълги, така че преди засаждането им, напоена с топла вода в продължение на четири дни, смяна на водата два пъти на ден. Освен това, контейнер за разсад трябва да бъде топло, температурата на водата не се намалява.
След накисване на семената подути разстилат върху мокро зебло или друг материал и се оставят така за около една седмица, докато те се излюпват rostochku (периодично необходимо да се овлажнява семената).
Младите издънки са седнали върху пластмасова кутия, за да изпълни с хлабав pochvosmesi пазаруване. Между растения е желателно да се поддържа на разстояние от 6 см от всяка страна. Семена достатъчно заравят в земята от два сантиметра, не повече.
Контейнери с разсад трябва да бъдат поставени в добре осветено място, и няма да попречат на допълнителен източник на светлина на растението бързо да получат сила.
Яви зеле леко поръсени трева.
След 10-15 дни в земята на комплекс направи минерални торове.
През месец аспержи поръси леко разхлабете почвата и разсад се обръщат на различните страни към светлината за еднаквото растеж.
Когато стъблата ще се изтеглят до 15 см височина, на площадката трябва да бъдат изтънени, оставяйки повечето здрави екземпляри от 10 см един от друг.
За младите растения, че ще бъде достатъчно легла 100 см ширина, 30 см височина. Между разсад трябва да се държат на разстояние от 40 см, и 60 см mezhduryadyah-.
Как да растат аспержи от коренища.
По-популярни размножаване аспержи, използвайки сегменти на коренища с живи бъбреците. скорост растителна оцеляване в този случай е почти 100%. Засаждане коренища се извършва през пролетта, и при зимата. Нека разгледаме кацане технология аспержи през май.
Изборът на пазара най-стабилните, месести коренища, ги разделете на няколко части. Внимателно инсталиране на всяка част в предварително вкопана дълбочина яма 50 см, върху чието дъно излива земята купчина, смесен с хумус. По този начин, разсад трябва да бъде укрепена в 25 см. Оптимално разстояние между храстите е 15 см, разстоянието между ryadkami- 50 cm.
При засаждане, опитайте се да се разпространи вашето добро коренова система, от горе до налее смес от корени с хумусна почва и натиснете здраво надолу. След това изсипете коритото на малко количество вода.
Допълнителна отглеждане и грижа за аспержи:
Независимо от коренища или семена, засадени аспержи, последващи грижи за това ще бъде един и същ. Веднага след засаждане на растенията на сушата ще има много вода poltory- първите две седмици, а след това поръсете с торф кладенци и да се намали поливането.
През лятото, трябва редовно да се премахне плевели, разхлабете почвата между редовете и от време на време да се води, за да земя не изсушава, но също така не може да го pereuvlazhnyat. За да се ускори растежа на леторастите е възможно след първата плевене допринесе за легло на тор се разрежда с вода суспензия (6 части вода за 1 част суспензия). След три седмици, се препоръчва за наторяване на растението с птичи изпражнения, разрежда 10 пъти с вода. И дори преди първата слана е прекарал последното хранене на комплексни минерални торове.
През зимата, в горната част на аспержите се реже, оставяйки само "penechki" от 2.5 см, които картоф земята, на горния капак и хумуса сухи листа. Пътеката е пълна с тор.
Грижа за аспержи през втората година изглежда точно същата като първата. И вие няма да искате да опитате най-сочни издънки, бъдете търпеливи, докато през следващата година, така че те бяха изпълнени с енергия и натрупан много витамини. Преждевременно отрязване произтича просто ще унищожи всичките си усилия. В Европа тя направи за намаляване на аспержи стреля само когато и височина ще бъде най-малко 22 см, а diametr- не по-малко от 1,6 см.
Определя готовност за възможно напукване на земята по всяко растение. Веднага след като забележите, че почвата се повдига, и имаше пукнатини, тогава е време да се изкопаят стъблата, рязане тях в основата. В топлото време, можете да събирате аспержи всеки ден или през ден. Само да не се изтрива веднага всички издънки, в противен случай растението може да умре.
След отрязване култура легло, приведе, отгоре се поръсва с хумус и леко свиване. В бъдеще грижите на аспержите се повтаря като в първите две години.
Свързани статии