Лук - AShaseae (по-рано: Liliaceae - Liliaceae).
Използвани части: пресен чесън крушки (зъби).
име Лаборатория: чесън крушки - ANNsativi bulbus (по-рано: Bulbus Allii sativi).
Активни съставки: алицин с антибактериални свойства (изглежда от алиина под влияние на ензим), витамини А, В1, ниацин и витамин С. В допълнение, хормони като действа мъжки и женски полови хормони, ензими, холин.
Лечебно действие и приложение. Чесън посочено в ферментационни процеси в червата и газове, свързани с това, което е съпроводено от спастичен болка. Активен принцип, подпомагане при тези условия, е гликозид алицин своите антибактериални свойства. Пресен чесън, обаче, е само неактивния алиина, от които първият ензим се освобождава под действието на бактерицидно алицин. И от posledstviidnego вече получен чрез кислород вещество, което определя характерен мирис на чесън, - диалил дисулфид. Но ферментационен диспепсия - не е единствената област на приложение на чесън, защото има все повече и газогонно имоти, също допринася за отделянето на жлъчка. Освен това, чесън упражнява вазодилатираща и успокояващ ефект. Първо на всички съдове на краката, но и на кръвоносните съдове на ретината и мозъка се разширява, по-добро подхранване на органите и да се предотврати твърде бързото застаряване на населението. Чесън намалява холестерола в кръвта и забавя агрегирането на тромбоцитите и по този начин утаяване на червените кръвни клетки. Поради това е необходимо да се разгледа чесън като специфично средство за определен или заболяване, и като укрепителна агент за понижаване rabotoveroyatnosti, полезна за предотвратяване на стареенето на съдовата система (атеросклероза), разстройства на стомашно-чревния тракт, разстройства на съня и високо кръвно налягане. Как да използвате чесън? Тук мнения се различават. Някои хора вярват, че успехът ще донесе само пресен чесън и сока от него, а други отхвърлят тази молба, тъй неприятния за другите остър мирис. Професор Петков, който се занимава особено с чесън, установи, че ефективността на миризма чесън хапчета не отстъпва на свеж. Така че това, което може да се лекува с чесън, без досадно някой миризма. Чрез използването на пелети или други крайни продукти, трябва да се съобразят с предписаната доза. Е, тези, които могат да си позволят да ядат пресен чесън, достатъчно 2-3 пъти всеки ден, за да се хранят в средните зъби.
Използването на хомеопатията. Хомеопатично средство Allium sativum използва в D1-D6 разреждане в хроничен бронхит, разстройства на храносмилането, ревматизъм, мускулни и ставни болки. Чесънът лекува в хомеопатични дози и препоръчват като профилактика на преждевременно стареене. В този случай, дълго сутрин и вечер да се вземат 10 капки средства (D6), а след това до дълбока старост ще остане благополучие и производителност. Хората, които са с наднормено тегло и апетит, които ядат твърде много (особено месо), често страдат от недостиг на въздух или астма. При най-малкото отклонение в диетата на тяхното мъчение метеоризъм и диария. Те са подпомогнати развъждане D1Allium sativum: 3 пъти дневно по 10 капки.
Особено вкусно чесън супа: 5-6 големи скилидки чесън, нарязани на много тънки резенчета и се пържи в зехтин до прозрачен (но не кафяво). Изсипете 3/4 литра силен бульон и се кипва. След това махнете тенджерата от котлона, изсипва в супата размахване два белтъка. Разбийте жълтъците отделно с две супени лъжици ябълков или винен оцет и ги изсипва в супата. Малко преди да сервирате, добавете черен пипер, сол и пресни билки или босилек копър, мащерка или kupyr. За да публикувате супа крутони от препечен черен хляб.
Използването на традиционната медицина. Чесънът се използва като лечебно растение за 5000 година. Херодот съобщава, че изграждането на Хеопсовата пирамида в Гиза, работниците са получили чесън, лук и репички за здраве и rabotoveroyatnosti. Известно е, че финикийците, гърците, римляните и германците оценени и чесън като подправка и като лекарство. В народната медицина се използва главно за респираторни заболявания. Бронхит и магарешка кашлица даде свеж сок от чесън, счукан чесън в мляко с мед или сварено по стари рецепти сладък сок от чесън.
Чесън сок: 5 скилидки чесън, натрошени или фино котлет и се смесват с S супени лъжици захар. След добавяне на вода, оставете да заври, да варя в рамките на 5 минути и се филтрира през кърпа бельо. Liquid напитка лъжица през целия ден (добре да кашля). Чесънът народната медицина се лекуват заболявания на храносмилателната система, в най-широкия смисъл на думата. Най-често това е просто да се е: 5-10 скилидки всеки ден. Ние обаче трябва да се отбележи, че използването на чесън в медицината е в упадък, защото на много дразнеща миризма. Хората се движат с мирис билкови продукти (има голямо разнообразие от хапчета и капсули).
Страничните ефекти на чесън има. Само при получаване на твърде голяма доза е може би slizistakoy дразнене на стомаха и червата. Основният му недостатък - всепроникващата миризма.
Свързани статии