Дива къпина конфитюр не е толкова често в зимните запаси имат любовници, и все напразно.

Зърната са невероятно вкусна и невероятно полезен дива къпина, ако се съди по външния им вид, до известна степен напомня на малини. Но приликата е само външна, тъй като плодовете са с различен цвят, вкус и аромат.

В тази статия, ние предлагаме да се помисли за рецептите са много вкусни дива къпина конфитюр, но ние ще започнем с описание на полезни свойства.

Диви къпини: полезната Бери?

Дива къпина - изключително северната Бери, роден в полярната област на Арктика. Например, Itelmens (местните жители Камчатка), помислете за жълти плодове главния и основен източник на витамини и минерали.

Между другото, лечители в собствените си ритуали, използвани като горски плодове и листа от храсти полезни.

За да се оцени напълно полезните качества достатъчно за идентифициране на химическия състав на дива къпина, която включва: витамин С, РР, Е, А, целулоза, аскорбинова киселина, желязо, калий, кобалт, калций, фосфор, пектин и танини.

Освен това, в жълти плодове присъстват като салицилова киселина, лимонена киселина и ябълчна киселина.

Това е наличието и използването на витамин Е помагат на хората за възстановяване на нарушена циркулацията на кръвта, облекчава болка от изгаряне на трансфер, възстановява зрението и подпомага бързото възстановяване на кожата.

Между другото, скандинавските народи от древността са били лекувани с изображения на плодове и скорбут авитаминоза заболяване.

Зърната се считат също така мощен антиоксидант, който се предотврати появата на рак. В допълнение, "King Бери" е в състояние да отделят холестерол.

За сока може да се каже едно нещо: той е известен като мощен антибактериални свойства, те се третират област от кожата, засегнатите краста.

Но най-вече безценен принос носи употребата на плодове в болести, свързани със затлъстяването. Включено в дива къпина биологично активно вещество насърчава нормализиране на метаболизма и бързо елиминиране на набъбване.

Безценно направи Бери и външна женска привлекателност. Редовната консумация влияе директно върху кожата, косата, ноктите, а също така допринася за подмладяване на тялото.

По принцип, така или иначе, и диви малини плодове - много ценен и полезен продукт, така че отидете на основната тема на разговора ни, какво деликатес, а именно конфитюри, може да се направи от този прекрасен и невероятно вкусни плодове.

Дива къпина конфитюр: лесна рецепта

Варени в тази рецепта лакомството може да се сервира за закуска за палачинки или вафли. Освен това може да се използва като допълнителен компонент за други десерти, като конфитюр дива къпина различава извънредно вкус и изненадващо чувствителност.

• Berry дива къпина - 0,5 кг;
• Пудра захар - 250 грама;
• Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ..

Готвене лакомства дива къпина:

1. Фурната до 180 ° С;
2. Зърната разделят на две огнеупорен форма за печене торти и поръсени с пудра захар;
3. Поставете чинията във фурната в продължение на петнадесет минути;
4. Премахване от пещта и се разбърква плодове с разтворена захар;
5. Получената сладко може да се остави да се охлади или се излива в стерилизирани буркани;
6. Свиване на капака и извадете да се охлади напълно;
7. Jam могат да се съхраняват в хладилник.

«Ориентация среща»

Процесът на вземане на конфитюр дива къпина "Ориентация среща" не само ще спести време, присъствието в кухнята, но и да запази максималния размер на полезни вещества плодове. И това е много важно, особено когато става дума за дива къпина.

Как се прави сладко от дива къпина "Ориентация среща":

1. Първата стъпка е да подредите плодове, измийте и сгънете в гевгир да водна чаша с тях;
   
2. Допълнителни zaymomsya готвене сироп. За да направите това, ние излее вода в тенджерата и сложи на бавен огън. Постепенно започват да се добавя захар, не забравяйте да се разбърква;
   
3. След като захарта се разтвори, ние носим нашата сироп да заври и след това се вари още около 6-7 минути;
4. Сушени плодове, от които трябва да този момент, стъклото на вода, изсипете в купа, където нашето бъдеще то ще бъде готово конфитюр и ги напълнете със сироп;
   
5. Ние събрахме на умерен огън и оставете да заври, отстранява след 5 минути. Бъдете сигурни, за да се отстранят, получената пяна;
6. Даване на тегло се охлади напълно;
7. Отново, ние поставяме засядането на огъня, да доведе до възпаление, се готви за още 5 минути;
   
8. След това внимателно извадете всички плодове в отделни чинии и смилат в блендер, докато гладка;
9. След като масата Бери се е охладил, ние го пренасочат към сиропа и последния път, когато тури на огъня за готвене;
   
10. След 5 минути получената преливане на диви малини конфитюр стерилизирани буркани, навива ги преобърне капака надолу тайна одеяло и се оставя да се охлади.
    

Това сладко не е само вкусна, но и полезна, особено през зимата, когато отслабва имунитета.

Как да се готви сладко-желе дива къпина на

В повечето случаи, в плодове консерви са цели и се нарязва на парченца плодове и горски плодове. Но не всички плодове имат такава голяма кост, като диви малини плодове. Много такива сладко е необходимо не да им хареса.

Ето защо, за такива хора, най-добрият вариант би бил желе от горски плодове дива къпина. Рецепта Jelly включва подготовка на целулозата, освен използването на сиропа, без добавяне на целулоза.

• Сокът от дива къпина плодове - 4 чаши;
• Захар - 5,5 чаши;
• Пектинът - един пакет.

Получаване на сладко желе дива къпина:

1. Сортирайте и измиване на плодовете. След това се изсипва върху вряща вода за пълна дезинфекция;
2. С помощта на ситна цедка или тензух за изстискване на сок;
3. Получената течност се излива в тиган и да доведе до възпаление и се добавя захар;
4. След като захарта се разтваря добавете пектин;
5. При постоянно бъркане отново сладка маса кипене;
6. След началото на кипене надпревара срещу силен таймер точно 1 минута. През това време, на повърхността на сладкото - желе ще произвежда пяна: Вашата работа е постоянно възбуден и не даде деликатес да се появяват извън съда;
   
7. Точно една минута премахнете тегло от котлона и оставете да се запари;
8. През това време, повърхността на сладко образува пяна, която трябва да се отстрани. Между другото, не можете да го хвърли, и се измести в отделна купа, и затова се хранят се разпространи върху хляб;
9. Излейте деликатес на стерилизирани буркани, но не запълване на върха и навива (винт) капак.

Изливане желе лечение зрънце дива къпина трябва да бъде много бързо, тъй като необходимия брой плодове съдържат пектин (природен), която подпомага бързото втвърдяване и уплътняване на масата.

Само няколко необичайни рецепти в прасенце домакини

Начини за готвене конфитюр от жълти плодове много, но това е малко вероятно вие ще знаете, че има рецепта, в която можете да си приготвите този деликатес с вино.

• Дива къпина плодове - 1 кг;
• Захар - 1, 5 кг;
• Сухо бяло вино - 1 чаша;
• Лимонов сок - 50 мл.

Получаване дива къпина конфитюр с вино:

1. Изплакнете плодовете, поръсва се с лимонов сок и премахване на около половин час за инфузии;
2. 300 гр. разтваряне захар в бяло вино и се изсипва получените течни плодове;
3. Получената маса се поставя на умерен огън и се вари, докато тя е готова;
4. От останалата захар да се готви обикновен захарен сироп;
5. диви малини плодове с помощта на решетъчна лъжица, за да разпространява на брега и се изсипва варени сироп;
6. Банките се търкалят надолу и флип капачки.

Също така едно лечение на "King плод" могат да бъдат приготвени в multivarochnom единица.

Стъпка по стъпка готвене дива къпина конфитюр в multivarka:

1. Изплакнете и да оправи плодове;
2. Изхвърли в сито или решето да позволи на течността изтичане;
3. Подсушете плодове, за да преминат в купата и смилат, за да pyureoobraznogo състояние с блендер;
4. Пюре да се премине в кухненски блок купа, покрийте със захар;
5. Разбърква се и се оставя като такъв в продължение на половин час;
6. След 30 минути, определена на multivarka "Закаляването" режим таймер - 1 час;
7. Jam готвене с отворен капак, без да се забравя да стреля периодично разбъркване и пяна;
8. Готов деликатес от диви къпини излее в стерилизирани буркани.

Били ли сте някога варени сладко киви? Не? Е, след това се опитайте да го направи! Рецепти тук. Този вкусен десерт, която някога сте яли!

И тук ние сме поставени на различни рецепти за салати с боб за зимата.

полезни съвети

Всяка домакиня си готварски тайни дива къпина конфитюр и ето някои от тях:

• конфитюр Store буркани могат да бъдат навити в хладилника;
• Jam да излее сладолед. В резултат на това, можете да получите един необичаен вкус десерт;
• дива къпина също може да се използва не със сладки ястия. Така например, в страните от Скандинавия го използвате с печено сирене и заквасена сметана;
• Интересно е да се опитате десерт екстри ще се добавят към италианския панна кота;
• При получаването на конфитюри могат да добавят нарязани борови ядки или фъстъци;
• Jam, желе понякога се превръща в основа на напитки. Достатъчно е да се смесват в 200 мл (фасетиран стъкло), сода 1-2 часа. L. лакомства и ще получите много вкусна и освежаваща напитка.

Така че сте се научили как да се готви страхотно сладко дива къпина. Следвайте рецептата в тази статия, и ще получите много вкусна лечение! На добър час!

Свързани статии

• Дива къпина конфитюр рецепта, как да се готви сладко от диви къпини

• Как да се готви вкусно и красиво дива къпина конфитюр, рецепти

• дива къпина конфитюр