Полезните свойства на пъпеш и диня
Пъпеш може да се използва за предотвратяване на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, тъй като тя съдържа витамин С и група Р витамини, както и желязо, калций, магнезий и калий. Той понижава нивото на холестерола в кръвта и отличен питие жажда.
Тъй като пъпеш - продуктът е тежък, това е най-добре се използва като лека закуска между храненията. Пъпеш не се смесва с алкохол, мляко и млечни продукти, както и студена вода. Ако пренебрегнете това правило, можете да направите силно стомашно разстройство. Друг пъпеш по-добре да не се яде на празен стомах или веднага след хранене. Това е полезно не за всеки. Например, хората с стомашна или дуоденална язва, диабетици и кърмещите майки, лекари, се препоръчва да се въздържат от пъпеш.
Диня е богат на желязо, така полезен за хора с желязодефицитна анемия. Съдържащите се в зрънце влакна помага за премахване на холестерол от тялото, така диня показано на атеросклероза и артрит. Диня диета дава добри резултати с по-високо ниво на киселинност. Дините също са от полза за хората, които имат заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, анемия, хипертония, подагра, кръвотечението от носа, сърдечни заболявания и затлъстяване.
В диня може да съдържа много нитрати, затова избирайте тя трябва да бъдат особено внимателни. Дебели жълти ивици по месестата част на плодовете показват висока концентрация на нитрати. Това не означава, диня. По-малко вероятно да се намери диня с нитрати в сезона, когато плодовете зреят себе си и не трябва да бъде нещо, което да се оплоди. Друг начин да се избегне отравяне диня - малък тест. Необходимо е да се намали парче месо в чаша вода. Водата трябва просто да стане мътен, но не и цвят. Ако водата стане розова и това означава, че диня е пълна с химикали, и това е по-добре да се върна към продавача. Също така, за да не се отрови, не трябва да яде плодове с кисел мирис.
За да изберете и вкусни сладки диня върху него, за да чукам. Узрелите плодове произвежда звънене, като барабан. Ако малко се стискат, зрели дини ръце, можете да чуете на криза. Жълт или бяло петно на страната на плодовете също е добър знак, но това не трябва да е твърде голям. В този случай, динята е неподсладено, защото той не разполага с достатъчно слънчева светлина.
Изберете най-добрата средни динята. На добър диня кора трябва да бъде пункта или пукнатини. В зрели опашката на диня суши, не зелено. Важно е да се свикне с мястото, където опашката расте. Ако тя е изпъкнал с posvetlevshimi ръбове, това е сигурен знак за зряла диня.
Избор на пъпеш, на първо място, е необходимо да се вгледате в дръжката, което е най-узрели плодове е винаги суха. Със сушени плодове на опашката ще оценят неговата аромат и вкус. От зрял пъпеш трябва да приеме решителна приятна миризма, сякаш за да пляскат, звукът трябва да й звъни. В зрял пъпеш кора слабо еластични, не съм го узряло доста трудно, а презрели - твърде мек, тези плодове могат вече да бъдат разграбени.
На добър пъпеш трябва да бъде не чипс или пукнатини. Подобно на диня, тя не трябва да купуват отрязани.
8 необичайни кебап скумрия с банан, от рула и вегетариански >>
Условия за покупката и употребата
Купуването на кратуни, които трябва да се обърне внимание на състоянието на колапс. Според правилата на търговията, пъпеши трябва да се основават на палета, а не да бъдат струпани на купчина на земята. Такова съхранение допринася за появата на микропукнатини, която прониква в мръсотия и патогенни микроби. Продавачът трябва да има разрешение за търговия, медицински книга, свидетелство за стоките и търговията трябва да бъде оборудван с балдахин.
Често при покупката да докаже зрелостта диня продавач изрязва малка пирамида, която се превръща в перфектното място за развъждане на микроби. Ако трябва да отрежете парче, трябва да се яде диня наведнъж, а когато се порежете се обърне внимание на ръцете на продавача и състоянието на острието, което той прави среза. Не трябва да приемате половината от дини и пъпеши, те са твърде дълъг, за да лежат на слънце и бързо да започне да се влошава. Нарежете диня и пъпеш желателно да се яде веднага.
Законът забранява търговията с разбити и напукани дини и пъпеши. На кожата на пъпеши съхраняват частици от почвата, мръсотия, така че преди да ги използвате определено трябва да се измие със сапун и вода и избършете с кърпа. Едва след това, че продуктът е готов за работа.
Свързани статии