Тъй като бедрата относително големи и твърди, също покрити с твърда кърпа, сушене е доста продължителен процес. Но в същото време това не е тежко, тъй като плодовете на дълъг период от време не се развалят и въздух да изсъхнат по естествен път.
Подготовка шипка е винаги една и съща: Повтаряйте, почернели или изхвърлите развалени плодове. Премахване на сухи краища, които се използват, за да бъде едно цвете. Така че плодът ще бъде щателно проветриво и вероятността от разпад, ще бъдат премахнати. Някой пише, че съдът е необходимо да се поддържа тази фикция, това няма да повлияе върху размера на витамин С, но мръсотията ще бъде повече. Измийте това е невъзможно!
Air сушене
Рушат върху хартия за печене или хартия в един слой, покрийте с марля и оставете да изсъхне напълно у дома или навън на сянка (това е средно 3 дни, в зависимост от времето), понякога изпълзяват победител в състезание. В никакъв случай не оставяйте кучето роза да изсъхне на слънце, ако не искат да губят голяма част от витамините.
Сушене във фурната или сушилнята
Изсипете в един слой, ги подсушете два часа при температура 50 градуса по Целзий и вратата на фурната е открехната, за да се освободи влага. Има конвекция? Обърни! След това, температурата може да се повиши до 70 и се изсушава в продължение на най-малко 4 часа, и можете да продължите сушене при 50. Не се повиши температурата! Суха тогава е по-бързо, но също така да се възползват от такава дива роза ще бъде много по-малко. Само в самия край на сушенето затопли плодове на 100 градуса за 1-2 минути и след това извадете. Това се прави с цел да убие оцелелите микробите за бъдещо безпроблемно съхранение.
Не се препоръчва да изсъхне в микровълнова фурна, за да не се губят витамини.
Правилно суши шипки не променя цвета си, но само бръчки, не е крехък, така да се каже, изсушен на слънце, запечатани в и наситен ароматен чай. Сушени плодове съхраняват в ленени торбички или в затворени контейнери, при ниска влажност. Съхранявана в продължение на дълго време, в продължение на години, но през новия сезон, опитайте се да се подготви новата реколта, тъй като използването на вече старото под съмнение.
И сушени плодове през зимата малко смачкан, сварено с вряла вода една супена лъжица на чаша, оставете в термос 7-12 часа, ето един полезен инфузия. Или готви вкусни чай.
PS: Между другото, ако вземете ежедневно роза, можете да забравите за сърдечни заболявания. Учените провели експеримент. Те предлагат да затлъстелите хора да пият питие от бедрата дневно (съдържащи 40 грама прах шипка) в продължение на шест седмици. Така записват промените в кръвното налягане, инсулинова чувствителност, тегло, съдържание на мазнини в кръвта. В края на отредения срок на всички неблагоприятни показатели намаляват. Взети заедно, тези фактори, намалява риска от сърдечно заболяване при хора с наднормено тегло с 17%. Известно е, че шипка много витамин С, и проявява противовъзпалително действие. Така например, в друго проучване, разбрахме следното: хора, които взеха ежедневно капсула с шипка, отбелязват намаление с 40% на тежестта на болки в ставите и подобряване с 25% на мобилността. Така пият питие от бедрата, а не да се разболее!
Свързани статии