Чесново хлебче - идеалното допълнение към хиляда ястия. Френски сервира чесън франзела за супата и месото, италианците ще добавят чесън брускета и тестени изделия и антипасти, гръцки пекат чесново хлебче с мазни маслини и го ядат с taramaslatoy, истински украински борш е немислимо без лъскавата ароматен чесън pampushek - да няма достатъчно храна, които не разполагат с достатъчно само една сочна чесън инсулт! Бихте хляб, да не говорим, че те хапят там!
Изберете своя рецепта
-
- Чеснов хляб с маслини
- 4 чаши брашно;
- Половин чаша топла вода (45 ° С);
- 1 супена лъжица на бяла захар;
- 1 супена лъжица суха мая;
- 1 супена лъжица не-йодирана сол;
- 3/4 чаша топла вода (45 ° С);
- 3 супени лъжици зехтин;
- 5 скилидки чесън
- мелене;
- 1/2 чаша нарязан Каламата маслини сортове;
- 1 супена лъжица царевично брашно.
- Френски франзела с чесън
- 1 франзела;
- 3 филийки обелени чесън;
- 100 г безсолно масло;
- 3 супени лъжици ситно нарязан магданоз.
- Брускета с чесън
- 1 ciabatta (italyanskyi хляб);
- 3 скилидки чесън обелени;
- 100 г зехтин студено пресован.
- Брускета с чесън
- 1 ciabatta (италиански хляб);
- 3 скилидки чесън обелени;
- 100 г зехтин студено пресован.
Превърнете пещ и се загрява това до 40 ° С
Подгответе малка керамична купа. В ½ чаша топла вода се разтварят захарта, добавете маята, премахване на купата в предварително загрята фурна в продължение на 5 - 10 минути.
Сложете брашното в купа кухненски робот, добавете сол и режима на пулсация ключ 1- 2 минути.
Извадете от фурната купата с активираната мая и ги изсипете в брашното, без да прекъсвате режима на пулсация. Незабавно се добавят още три четвърти чаша топла вода и зехтин. Разбърква се в продължение на около 1 минута.
Опитайте тесто. Ако тя е прекалено влажна, добавете малко брашно, ако е прекалено сух подъл все още леко топла вода.
Извадете купа от комбинирате тестото, покрийте с найлоново фолио и го пазят в продължение на 30 минути на топло място.
Свързани статии