След прибиране на реколтата, всяка жена се сблъсква с проблема за съхраняване на зеленчуци през зимата. Чесън, лук, картофи, моркови - всеки зеленчук в взискателен и изисква специални условия за съхранение.

Ако имате свой собствен дом или дори изба - е половината от битката, но ако живеете в един град, апартамент, проблемът е малко по-сложно. Днес ще разгледаме основните начини за съхраняване на чесън и други зеленчуци в апартамента. Просто трябва да се вземе решение за най-доброто и да я изпробвате на практика.

Как да запазим чесъна в дома

Надяваме се, че ще избере за себе си най-добрият вариант.

Съхраняване на чесън в буркани

Тук има няколко възможности:

• 
  Е суши чесън глава, поставени в prosterelizovannye и се суши стъклени буркани и затваряне на пластмасов капак.

• 
  чесън глави се получават както следва: корените и стъблата се нарязват и чесън се суши във вентилирано помещение 3-4 дни. След това се поставя в промива се и се суши, като банки, поръсване всеки слой на брашно. Горният слой на брашно трябва да генерира достатъчно бариера за въздух, неговата дебелина не по-малко от 2 cm.

Как да запазим чесън през зимата сол

• 
  При стайна температура, за да запази чесъна, както следва. Вземете шперплат кутии (големи саксии) върху долната излее груби (камък) сол, след това слой от чесън, след това слой от сол отново. По този начин, запълване кутия върха. Заслужава да се отбележи, че чесън се съхранява за зимата по този начин ще запази полезни свойства и вкус при стайна температура в продължение на 4 месеца, при температура от около 0 до -3 от 8 месеца. След това чесън е безполезна и не вкусно.

Нефт и йод за съхранение на чесън през зимата в апартамент

• 
  Разбира се, ти вече разбра, че съхранението на чесън, трябва да се създаде защитна бариера срещу проникването на въздух. Както показва опитът, това е най-добре да се справят с него масло, но първо е необходимо да се подготви. Сварете 2 часа слънчогледово масло, след това се добавя тинктурата на йод, в съотношение от 20 капки на 1 литър от слънчогледово масло. Суха небелени чесън глава, да чист памучен тампон и търка сместа на всеки чесън глава. На следващо място, лежеше в чесъна на слънцето и така оставя, докато маслото се абсорбира. След това можете да наслагвате по всяка глава в пластмасова обвивка.

Как да съхранявате чесън в мазето

Камериер съвет:

• крушки повредени по време на почистване, не оставят на съхранение и употреба веднага;
• чесън и лук се съхраняват отделно от другите зеленчуци.
• са по-добре водене качествени крушки с три покриващи скали.

Свързани статии

• Как да се съхранява на мазнини - как да се съхранява на мазнини в дома

• Как да запазим тиква у дома

• Как да съхранявате сушени плодове у дома за дълго време