Всеки пчелар, или дори само запален фен на мед, рано или късно е изправен пред необходимостта да се транспортира или по-продължително съхранение на това, разбира се, ценен продукт. И тук възниква въпросът: какво контейнер най-добре е да се съхранява мед? Не развалят качеството на ястията на продукта?
Ние ще се опитаме да отговорим на тези въпроси, достигайки рейтинг на контейнери за съхранение на този сладък деликатес.
N Какво Жест (опаковки) по-добро използване на мед
1. Дървени прибори
Без съмнение, най-добрият вариант за съхранение на мед. Тя може да се съхранява и транспортира в барабани, макари, Lipovka, гърнета, вани и др. Съдът трябва да е изработена от трепетлика, Basswood или явор. Можете да използвате елша, върба, топола. В никакъв случай не могат да използват контейнери, изработени от иглолистни дървета, тъй като в този случай медът силно ще мирише смола. Oak контейнер също не е необходимо, тъй като продуктът от него е черен.
Материал за производството на контейнери трябва да се и се суши, като мед силно абсорбира влагата и барел или цистерна rassohnetsya и капки чрез. В никакъв случай не може да се насладите на ястия преди употреба. Можете да използвате капацитета, който вече се използва за съхраняване на продукти, но преди да ги използвате трябва да се измива с топла вода с добавка на сода за хляб и суха.
Прорезите в купата могат да бъдат поправени гореща смес от смола и восък. Вместо това, можете да използвате восък и парафин.
2. стъклария
Това също е много добър вариант. Стъклото е без мирис, не е предмет на химически промени не дават на продукта чужд вкус. В допълнение към визуално оценка на състоянието на съдържанието на целия обем. Обикновено се използват кутии и бутилки с капачки на винт - те са по-удобни за използване. Преди употреба, изделия от стъкло, трябва да се почистват внимателно и се изсушава.
По принцип, стъклени предмети е само един недостатък - нейната несигурност. Като се има предвид стойността на мед, рискът от загуба на част от продукта заради счупените банките е доста сериозен. Въпреки, че за индивидуално съхранение на малки количества пчелни продукти, това е може би най-идеал.
Съдове за транспортиране на мед
3. Пластикови съдове
Пластмасови съдове обикновено се използват за транспортиране на продукта. благодарение на своята практичност, издръжливост и лекота. Задължително трябва да се използват съдове от така наречените "храна" пластмаси. В противен случай лечението може да придобива неприятен вкус и мирис.
За продължителна употреба съхранение пластмасови съдове не се препоръчва, тъй като пластмасата - материал, абсолютно изкуствен и в крайна сметка, тя може доста значително да влоши качеството на продукта.
4. Метални прибори
Не е препоръчително да се съхранява и транспортира. Мед, поради наличието в него на голям брой ензими, е доста активно вещество от химична гледна точка. В метална, рано или късно ще започне процеса на окисление, така че продуктът да промените цвета и купи "метален вкус". В екстремни случаи, може да е краткосрочна употреба на контейнери от неръждаема или поцинкована стомана. Материалът в никакъв случай не трябва да бъде вредни примеси и тежки метали (олово, кадмий).
Както можете да видите, мед, тъй като тя е естествен продукт и пакетиране обича живота. Така че я държи така!
Свързани статии