Консервирани краставица филийки
Обикновено краставица рецепти за зимата означава запазване на колкото краставици, в крайни случаи - нарязани квартали. Но някои домакиня консервирани краставици, нарязани на филийки. Опитайте и вие! Продукти, ще се нуждаят от следното:
- Краставиците се основава на буркан половин литър
- Член 1.5. л. рафинирано растително масло
- 1 супена лъжица. л. 9% оцет
- 2 часа. L. захар
- 1 час. L. сол
- 5-6 моркова кръгове
- 1-2 стръка копър
- 1-2 скилидки чесън
стерилизирани буркани. Краставици изсипва студена вода, след това се промива и се нарязва опашки. Приготвени краставици, нарязани на парчета. В долната част на изготвените кутии сложи стръка копър, моркови резени и чесън. След попълване на банките до топ резена краставица.
Във всеки буркан постави в продължение на 2 часа. L. захар и 1 час. л. сол, добавете 1 супена лъжица. л. оцет. Напълнете буркани студена преварена вода за "раменете" отгоре залейте растително масло. Покрийте съда и се стерилизира в продължение на 15 минути (след вряща вода). Тогава банките ролка, включете и оставете да се охлади (не е възможно да приключи).
Консерви краставица с водка
Кисели краставички - голямо мезе за водка, всеки знае, че. Знаете ли, че има краставица рецепти за зимата, в която се добавя директно към водка краставици консервната? Разбираемо е, че "пиян", тя краставици няма да направи, но ще допринесе за по-голяма безопасност. За подготовката на краставици вземат:
- 2 кг прясно краставица
- 3 супени лъжици. л. сол
- 2 супени лъжици. л. 9% оцет
- 2 супени лъжици. л. водка
- подправки на вкус (чесън, копър клон, касис листа и хрян, и така нататък. н.)
Краставици накисва в продължение на три часа в студена вода. В долната част на приготвените кутии три-литров постави подправки и след това запълни буркан напоена краставици. На половин литър вода, добавете сол и оставете да заври. След като саламурата заври, изключете котлона и веднага се излива оцета и водката. Излива гореща краставица солев разтвор. Можете да се търкаля веднага, можете да оставите в продължение на 12 часа, в близост попари с вряла вода капак найлон и е, без да се чака зимата.
Кисели краставички на български
Не забравяйте да затворите за зимата, и един буркан с кисели краставички. Ето, например, рецептата на кисели краставички на български. Yum! Съставките, които ще трябва са (за литър буркан с краставици)
- краставици
- Вода - 500 мл
- 9% оцет - 4 супени лъжици. л.
- захар -. 4 чаена лъжичка.
- Сол - 2 чаени лъжички ..
- бахар - 5 грах
- дафинови листа - 5 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- лук (малки) - 1 бр.
Краставиците се измие и да се потопят в продължение на 3-4 часа в студена вода. В изготвените бурканите сложи малко лук, чесън, дафинов лист и бахар. След попълване на буркан краставици. Вода, захар, сол и оцет, за да се подготви марината, довежда се до кипене и се изсипва вряща марината краставици. Покрийте буркана и стерилизирани в продължение на 10 минути, навити и се оставя да се охлади. На следващия ден, премахване на краставиците за съхранение.
Салата от краставици през зимата
Някои рецепти краставици през зимата предлагат близо салата от краставици. Е, тази версия също така има право да съществува. За консервиране салата от краставици приемане:
- 3 кг прясно краставица
- 250 мл от слънчогледово масло
- 250 мл 6% оцет
- 200 г захар
- 100 грама сол
- 2 супени лъжици. л. чесън, преминал през чесновница
- 2 супени лъжици. л. смлян черен пипер
- 2 супени лъжици. л. семена от кориандър
Краставици измиват и се нарязва на ивици (напречно на половина, след което всяка половина - на четири части заедно). Смесете оцет и слънчогледово масло, добавете захар, сол, чесън, черен пипер, чесън и кориандър. Излива се сместа от краставица, капак и се оставя в продължение на три часа. След три часа буркани, пълни с готова салата, стерилизира в продължение на 10-15 минути, ролка.
Свързани статии