Предимството на отглеждане на гъби у дома - това е безопасността на използването им и способността да растат гъби през цялата година. И с правилният подход към този въпрос отглеждане на гъби може да бъде също и допълнителен източник на доходи. В дома, перфектно растат и дават плодове гъби и стриди гъби.
Отглеждане стриди гъби у дома
Плюсове стриди - е неговата простота, бързо плодородие и висока доходност. И този полезен гъбички е много вкусно пържено и кисели.
Стриди може да расте дори на перваза на прозореца, и тя се разраства в привидно невероятни причини - всички видове дървесина, дървесни стърготини, слама, царевични кочани, останките на кафе, слънчогледови люспи и дори на хартия. Основното правило е субстрат за отглеждане на гъби - е абсолютно отсъствие на влага в него, странични смеси и плесен.
Гъби за слама
Стро е най-често за земята стриди. Най-добър слама за ползотворно функцията на гъби може да се счита пшеницата и след като тя е ръж, ечемик и овес. Свежият сламата, толкова повече време изисква накисване на восъчна слой, покриващ стъблата. За избор на широк, сух и свободен от плесен порест слама. Слама се препоръчва да се смаже или изравнявам.
Нарязана слама сгънете в голям съд или барел плътно трамбовъчни и напълнете с топла вода. В огъня на топлина температурата на слама 65-70S без да позволим това се вари. Чрез провеждане на слама в течност при такава температура в продължение на около три часа, излива вода и охлаждане на сламката за 20-25S. Спред слама по наклонени повърхности, за да се осигури оттичане на излишните течности. За да наклоните под краката на масата могат да приложат нищо.
Започнете да се засадят гъби, когато субстрата се охлажда до 20-25S. За да направите това, се подготвят найлонова торбичка с широчина 50 см и стриди мицел, че вие ще се засадят. Излива слама субстрат на дъното на торбата, твърдо това пълнежът и поставят на върха на мицела, постепенно запълване на целия пакет.
Торбата не трябва да бъде кухина незаета мицел и слама. Обемът на мицела да растат стриди гъби трябва да бъде 3-5% от теглото на субстрата на слама.
Като алтернатива може да слама субстрат люспите слънчогледови на.
Основата е направена от люспите слънчогледови
Люспи не е нужно допълнително да се смила, но тя трябва да бъде внимателно проверени за наличие на остатъци от слънчогледово семе ядки. Допустимо обем на ядра в 3-5% от теглото на по-добър добив на гъби. Люспи използва като субстрат, трябва да бъдат свежи, не се спирам на дългосрочното съхранение. В противен случай, субстратът може да не е подходящо, тъй като на инфекции на люспи.
Люспи сгънете в тенджера и се покрива с вода. Пожарът в рамките на много кратък период от време, за да донесе на температурата на течността 90 ° С и след това поддържане на табелката за 1-2 часа и се излива във вода. Изплаква със студена вода и обвивката осигуряват източване излишната течност. След стъклото на вода започва кацане метод мицел описано по-горе.
За да растат гъби, е необходимо да се подготвят по-сложен терен.
Как да се подготвите субстрат за гъби
В този процес, е важно да следвате инструкциите на земята, за да получите качество на гъби.
Ако сте готвене гъби растат субстрат за себе си като у дома си, тогава ще трябва да се конски тор. Обемът на пшенична слама за създаване на компост трябва да бъде около 20-25%, а количеството на конски тор - 75-80%. Вместо конски тор и оборски тор крава костюм. Не готвач смилат в затворена без вентилация стая за предотвратяване на ферментационни компоненти излишната влага и газ въглероден диоксид, амоняк. За всичко това, ще ви трябва:
- Сламена - 100 кг;
- урея - 2 кг;
- суперфосфат - 2 кг;
- гипс - 8.7 кг;
- I креда - 5 кг.
В резултат на това трябва да достигне 300 кг завърши мицел основание за площ от 2.5-3 m2.
На следващия етап - сламка, за да кисне в продължение на 24 часа, независимо в какво качество. След това положи течен тор и слама 3-4 слоя в стека. При пускането на стека, не забравяйте да се овлажни слама слоеве с помощта на 300 л вода на 100 кг слама. По този начин постепенно се добавя общо тегло от 0,5 кг компост и суперфосфат Всички карбамид.
Смесете цялата маса на няколко пъти, а след това пуснати на останалата част от съставките в него. Предотвратяване първи път, добавете гипс и след като смесва втори път - на суперфосфат покой (1,5 кг). Смесване трети път, поставени в тебешир компост и разбъркайте отново. Когато се събира тази маса всички компоненти започват ферментация и химична реакция на горене и температурата във вътрешността на субстрата достига 65-70S. За по-добра протича горене, височината на комина трябва да е 1,5 м, а ширината - 1,2 м. До готови компост трябва да стоят в продължение на 20-22 дни, след което той може да се използва за засаждане на мицела гъби.
Засяване на мицела от гъбички
За отглеждане на гъби у дома е подходящ само качество мицел създаден в лаборатория. Тя може да бъде компост или зърно. Мицелният зърно се продава в пластмасови опаковки, и може да се съхранява в продължение на около шест месеца при температура на 0-4S. За засяване субстрат 100 кг зърно трябва 350-400kg мицел.
Компост за отглеждане на гъби мицела се продава в стъклени съдове и се съхранява година при нулево температура, и при 18-20S - три седмици. Компостирането произвежда по-малко мицел на гъби, но тя е по-устойчива на негативните външни влияния от зърно. За да сеят единm2 мицел ще трябва 500 грама. мицел.
Преди посяване на субстрата да бъде подложено на пастьоризация. Проверка на качеството, като кликнете върху него. Високо качество и добре направен субстрат ще доведе. Охлажда се до 24-25S субстрат разгърне кутиите, че дебелината на слоя 25-30 cm.
Повдигнете земята с пръчка или колче и проведат на 4-5 см дълбоки малки мицел. Гнездата са изкопани за гъбите в шахматна дъска модел на разстояние 20-25 см между тях. Ако сеят зърно изчадие, просто го поръсете върху повърхността и леко поръсете с 4-5 см от върха на слоя субстрат.
В стаята, в която трябва да се запази влажността на 70-95%, а влажността може да се съхранява в основата, покрити с вестници, кутии или пликове. В този случай, зебло или вестник, трябва внимателно да се пръскат с вода, не се качва на мицела.
Температура на почвата трябва да бъде в диапазона 20-27S. Контрол на температурата може да бъде проветряване на помещението, или обратното се нагрява.
> След 7-12 дни мицела започва да расте, и след това е необходимо да се поръсва върху повърхността на субстрата, покриващ земята. За подготовката му трябва да бъде смесен креда и торф (1: 9), или тебешир, торф и земята от градината (1: 5: 4). За покриване 1 m2 на субстрата е необходимо за получаване на 50 кг на земно покритие.
На петия ден след лечение на подложката с почвената покривка се грижи за хладен въздух в стаята - 13-17S. Приземен покритие се препоръчва да се овлажняват, но течността не трябва да проникне в мицел. Избягвайте чернови.
След 3 месеца, гъбите растат и могат да бъдат събрани. Това трябва да се прави внимателно да ги развиете от земята, но не се реже с нож. Гъби с кафяви плочи и в насипно състояние капачка е по-добре да изхвърлите, те не са подходящи за ядене. Празна дупка поръсва се покрива с почва и малко дъждец.
Свързани статии