В сезона, когато зрели стрели чесън. Тя представлява един вид чесън цвете, от която след това се получава чесън семена. Докато тези "цветя" не са узрели, че е време да ги подготви за зимата, или да направите паста от чесън стрели. Тази паста може да се консумира само с хляб като закуска или като допълнение към супи. Чесънът стрелка е много полезна, така че не пропускайте възможността да се вкусно замръзване. мариновани или просто попълване на тялото си с вкусна ароматно полезен. Получаване на стрелите на чесън поставете в минута.
- чесън стрелки 200-250 г
- една връзка копър и магданоз
- орехи 100гр
- 2-3 супени лъжици лимонов сок
- кора на 1/2 лимон
- сол, черен пипер
- Растително масло 2 супени лъжици
Рецепта на стрели чесън паста
Как да се подготвите паста от чесън стрели
Стрелките чесъна, нарязани на малки парчета, така че е по-удобно да ги смила в кухненски робот.
Магданоз и копър и нарязан.
Ако орехи, закупени в насипно състояние, а след това ги изплакнете под течаща студена вода от чешмата obsushivayut хартиени кърпи за ръце и след това тигана. Защо да правя това? Само веднъж, силно отровен тези ядки и след това делото е винаги закупени ми белени и печени ядки в тиган. Както се казва, по-добре безопасно, отколкото nedobdet. 🙂
Разтърках кора на половин лимон и изстискайте сока. Използвайте пилинга, ако желаете, но се оказва, пастата е много по-ароматно и вкусно. Само се опитайте да се бели най-горната решетка жълт слой, тъй като бял може да горчи.
Всички получени съставки са струпани в процесор храна. Можете да използвате блендер, ако се готви много малка част в даден момент. Добавете сол, черен пипер и олио. Се раздробява на гладка паста. Можете да направите паста от груби, може да има въпрос на вкус.
Паста с чесън стрели, готови за употреба веднага. Вкусове най-добре да го намажете върху ръжен хляб, безквасни торта. варени със собствените си ръце, с хрупкава препечена филийка или крутони в яйцето.
Готовата паста може да се съхранява в хладилник. Ако искате да се подготви паста за зимата, тогава ще трябва да го сгънете в контейнер с капак здраво и замръзване. Ние ядем паста бързо, също е много вкусно завои. И през зимата, аз се замразява чесън стрели по друг начин, в следващата статия обсъждат няколко начина да се замразява.
Свързани статии