Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 1 Първото нещо да направите, е много проста марината. Това количество вода се излива в купа, разбърква се и се изсипва сол.
Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 2 пилешки гърди леко да се отдели от костта без да се наруши целостта му, извадете филма и премахване на мазнини, ако е необходимо. Нарежете на две части и се хвърлят в една туршия.
Пастрами пилешки гърди у дома 3 стъпка солено филе марината сложи на рафта в хладилник в продължение на 7 часа.
Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 4, когато времето мариновани филета измиват с вода и суха добре с кърпа. Сега можете да се готви лют сос за размазване. В малък съд, за да налее масло, добавете мед.
Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 5 След това хвърли горчицата.
Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 6 Добавете чесъна, предварително екструдиране него чрез специална преса.
Пастрами пилешки гърди у дома стъпка 7 Изсипете босилек, червен пипер и чушки смес и се разбърква. Трябва да се получи гъста вискозна смес, която трябва да бъде добре намазка пиле от двете страни.
Пастрами пилешки гърди у дома Стъпка 8 Близо Мийт Лоуф, вземете дебел конец и вратовръзка много здраво едно парче.
Пастрами пилешки гърди у дома Най-Стъпка 9 Изсипете останалата марината. Лежеше на печене пергамент хартия, поставете топ лак с филе и го заредите във фурната. Препоръчителна температура - 190 градуса, печене време - 15 минути. Фурната и пастърма готвача за около един час повече, за да остатъчната топлина, без да отваряте вратата.
Пастрами пилешки гърди у дома 10 стъпка нарязва на порции, сложи парче питката и да се насладите на богата сандвич. Надявам се да ви убеди, че готвенето Пастрами от пилешки гърди в домашни условия е възможно и дори необходимо. Приятен апетит.
