Знаеш ли какво искам да предложи да се готви днес? Много вкусно патица с портокали във фурната. Дори и да не са твърде фен на тази птица, аз мисля, патица с портокали във фурната, и моята версия на изготвянето му, няма да ви оставят безразлични. Duck месо Оказва се, много мека и сочно, с леки цитрусови нотки.
Работата е там, че печена патица не изцяло, и парчета, така че това става толкова мека и перфектно допълва му аромат на портокал. Това ястие е сигурен да се моля и двете дома си и гости, и вие ще бъдете приятно изненадани от рецептата факт патица се пече във фурната с портокали е съвсем проста и неусложнена.
Ти просто трябва да се намали с патиците части (това ще се справи съпруг), се запържва в тиган и добавете маринатата. И след това просто изчакайте, докато zapechetsya патица с портокал филийки във фурната, нанесете го на масата и да получите много ентусиазъм и заслужена похвала за прекрасната храна.
Сигурен съм, че вече интересно, нали? Тогава няма да уморена да чака, а веднага да пристъпи към бизнеса. Моля да се обичат и полза - патица с портокали във фурната, рецептата със снимка и всички подробности!
- 1-1.5 кг патица месо (приблизително 0.5 Средната труп);
- 1 супена лъжица сол без горната част;
- 3-4 супени лъжици соев сос;
- 1 портокал;
- 0.5 TSP смес чушки;
- 0.5 TSP Провансалски билки;
- 1 ч.л. пикантна горчица.
Как да се готви патица с портокали във фурната:
Голяма остър нож, нарязани на патица на порции.
И запържете патешки парчета на силен огън в тиган. Можете да добавите в същото време малко растително масло, но аз правя този път беше много мастна патица, така че не се нуждаят от масло. Трябва да сме сигурни, че повърхността е запечени патица - благодарение на силен огън не отнема много от времето си. Поставете патицата в дълбока контейнер.
Пригответе маринатата за патица с портокали във фурната. След пържене в тиган го остави много мазнини - това е в основата на нашето марината. Добавяне към него соев сос, сол, черен пипер смес, горчица и зехтин трева. Orange разделят на 2 части и от половината от стискане сок. Този сок също се добавя към маринатата. Всичко се разбърква добре.
Добави в марината патица и разбъркайте добре, дясна ръка, опитвайки се да сложи маринатата върху всяка част от патица.
И разпространи патица в utyatnitsu или друг огнеупорен форма с подходящ размер. Не забравяйте, че ние имахме оранжево, половината от които ние изцеден сок?
Ние също така се оставят непокътнати втората част. Тук ние го нарежете на малки парченца и се разпространява с патица.
Затворете капака utyatnitsu (или плътно се покрива с фолио) и го изпраща във фурната, предварително загрята до 220 градуса в продължение на 40 минути. След това извадете, предаде парчета патица от другата страна, покрийте формата отново и отново се готви за 40 минути. След този период, температурата на пещта намалява до 150-170 градуса и продължават готвене патица портокали във фурната за още 1 час.
Сега патица с портокали във фурната е готова. Месото е нежна, мека и много вкусно.
Тук можете да подадете патица на масата директно във формата.
И вие можете да сложите на ястие. И не забравяйте за резена портокал - те напоена с сок от патица и стана изключително вкусно!
Украсете с оранжев патица във фурната "обича" ориз, картофи или просто пресни зеленчуци.
Свързани статии