Много често потребителите заобикалят рафтовете с писия, давайки предимство на традиционния вид риба - треска, пъстърва и други жители на воднисти света. И напразно, защото на яйца и месо писия добър вкус и са много полезни.

Ползи и вреди риба активно обсъждат от всички световни диетолог на. Смята се, диетичен продукт, но в същото време богат на есенциални мастни киселини. Ето защо, да намалите теглото си, не забравяйте да се направи в диетата си рибата.

Малко задника

Animal живее на дъното на океана. Той се различава от повечето от неговите "братя" необичаен външен вид - рибата е силно сплескан тяло, а очите му са от едната страна, обикновено в дясно.

В страната, от която са органите на зрението, е боядисана в тъмно кафяв цвят с жълто-оранжево петно, и слепи страна е бял с тъмни участъци, е много труден и груб. Рецепти за писия доста голямо разнообразие от месо може да бъде пържена, пекат и се вари, задушено със зеленчуци.

Нека поговорим за ползите от писия

Едно от основните предимства на рибата - ниска енергийна стойност. 100 грама филе 90 ккал. 15% от теглото на протеини и 30% - Полезни мазнини и мастни киселини. Ползи писия е очевидно за тези, които искат да намалят теглото и да получите по-голямата част от хранителните вещества.

Означаваме специално риба:

• мазнини в състава на месото не води до повишаване на холестерола и незаменими аминокиселини дори намаляване на съществуващите показатели;
• протеини се усвоява много по-добре от говеждо и пилешко месо, както и в по-голяма степен;
• Филе е рекорд за размера на селен, който помага за укрепване на костите, зъбите, сърдечния мускул, подобрява мозъчната дейност, дава еластичността на кожата, действа като антиоксидант;
• риба и наситен с витамини А, В1, В2, В6, Е, калий, желязо, фосфор, магнезий, цинк.

Тези характеристики го правят незаменим за хората, писия менюта, които се занимават с тежки физически и интелектуален труд, спортисти, ученици, училища и университети, бременни жени, възрастни хора. Разбира се, използването на риба се усеща още при първата употреба, но след един месец или така ефектът ще е очевиден.

Marine живот е успех не само в хранително-вкусовата промишленост, но също и в козметиката. Експерти извличат колаген от месо, което е с високо качество и се счита за най-доброто от всичко.

Предимства на риба е комплекс ефект върху вътрешните органи и системи, като по този начин укрепване на здравето като цяло, намалява теглото, подобрява външния вид на кожата, косата и ноктите. Смята се, че писията е афродизиак за мъже.

Внимание при използването

Рибата може да причини вреда на лица, страдащи от алергия към протеиновите компоненти на него. Също така трябва да бъдат бдителни за хора със заболявания на бъбреците и черния дроб. Не забравяйте да гледате за срока на годност, тъй като разглезено продукт ще доведе до хранително отравяне.

За да проверите за пресни филета, натиснете надолу пулп пръст и оценяват как старата форма върна бързо. Купи трябва само еластична труп.

Също така нанесе риба нараняване, отглеждани в екологично неблагоприятни райони.

Хидробионти има една отрицателна черта - натрупва тежки метали, които постепенно ще организма и отровата вътре в него. Купете писия само в одитирани места, оборудвани с всички стандарти.

Той причинява увреждане на тялото, дори в мокри рибни ястия. Да не се използва рецепти, за които писията не се подлага на термична обработка. Нейното месо често се съдържа глист яйца, които се унищожават само по време на топлинна експозиция.

Получаване на камбала

Полезни свойства и вреди на рибките вече са маркирани, така че може да се пристъпи към изготвянето му. Много ценители на изобразителното вкус оплакват от особена миризма на писия в готовия ястие. Елиминирайте го просто - достатъчно, за да се отстрани кожата. За да направите това, почистени риба, изкорми го и премахване на тъмните кожи. Втори метод за отстраняване на разстояние-вкуса - закалителни в кисела среда, като лимонов сок или сухо бяло вино.

Много рецепти за филе от писия са доста прости и не предизвиква затруднения. Искаме да споделим с вас един от тях - невероятно, нежна, апетитни месо с сметанов сос.

Подготовката се състои от следните етапи:

1. Вземете две големи риби, почистете ги и се срязва на равни части. Добавете сол, черен пипер, подправка за риба и се поръсва с лимонов сок. Оставете филето гният, така че се във всички миризми и вкус бележки.
2. Roll в брашно парчета и се запържва в тиган до златисто кафяво, а след това ги поставете в калъп.
3. Една голяма глава лук ситно котлет и се запържва до златисто кафяво. В отделен тиган запържваме 200 грама някакви гъби. Смесете ги.
4. Обкова парчета риба с варени картофи, нарязани (в кръг). На всяка риба сложи 2 чаша варено яйце. Най поръсва със смес от гъби и лук.
5. Сега подготовката на пълнежа. Разтопете 1 супена лъжица. л. масло, а след това поръсете с до 2 супени лъжици. л. брашно и 0,5 чаша излее месо или риба бульон (налична вода). Получената смес се разбърква енергично, за да се избегне образуването на бучки. Добавете сол и черен пипер на вкус. Сложете сместа на котлона и добавете сметаната. Разбъркайте соса, докато тя е дебела.
6. Изсипете соса риба, поръсва се с настърган кашкавал и се пече във фурната до златисто кафяво. Сервира се с нарязан билки.

Свързани статии

• Бахар полза и вреда, здравословен начин на живот

• Годжи Бери ползи и вреди, как да се вземат

• Ние говорим за стафидите в какво ползите и вредите от които е много