Пъстърва печен в пещ - това е наистина царски пир, който ще украси всяка маса, дори на Нова година.
И тъй като на Нова година трябва да пускате и месни ястия не са позволени, горещото ястие от пъстърва може да се окаже ключът към вашата почивка маса.
Има стотици начини да се готви тази прекрасна риба. Нейният печени цяло и да се нарязва на пържоли, сред опциите може да бъде печена пъстърва с резенчета домати и сирене - вкусна успее във всеки случай!
Възможности за приготвяне на пъстърва във фурната много, които предлагаме на най-прости рецепти.
Пъстърва на скара във фурната
- 4 пържола пъстърва;
- сол, черен пипер;
- малък лимон;
- голяма чушка;
- 2 домати;
- лук;
- 8-10 маслини;
- растително масло;
- Зелените.
Как да се готви една пържола пъстърва във фурната:
Размразете пържоли, ако преди това са били замразени. Измива се със студена вода.
Накълцайте лука пръстени, чушки, домати и маслини.
Нарежете фолио площадите на размер да се поберат в една пържола на пъстърва с приличен марж. Coat парчета фолио с растително масло.
Можете да поставите на пържоли във фолиото, да ги съберете накуп на върха на растителни пръстени в реда: лук, чушки, домати и маслини.
Увийте фолиото, но не прекалено близо и да бъдем малко пространство вътре.
Сложете пържоли във фолио върху тавата и я поставете в предварително загрята фурна на 220 градуса. Печени пъстърва пържоли във фурната трябва да са за 15-20 минути.
Вкусни пържоли пъстърва от фурната сервират поръсени със ситно нарязан билки със зелен чай или чаша хубаво бяло вино.
Печена пъстърва във фурна във фолио
- пъстърва - една голяма риба със среден размер;
- сол, черен пипер, индийско орехче;
- лимон;
- магданоз;
- масло;
- растително масло
Как да се готви на пъстърва в фолио във фурната
Вземете пъстърва, внимателно я измийте с течаща вода, vsporov корема, изкорми и изплакнете отвътре. Отрежете перките.
Разтрийте трупа със сол и пипер, поръсете малко количество смляно индийско орехче.
Накълцайте пръстени лимон половина. Включи 3-4 къдрица във вътрешността на пъстърва, и да я убие с клечки за зъби.
Оставете риба pomarinovatsya за най-малко двадесет минути.
Сега разшири листа от фолио, поставете върху нея пъстърва, а отгоре слагам 3-4 малки парченца масло. Увийте фолиото, така че отгоре или отстрани остават малки въздушна междина - това ще позволи на сокове да останат вътре, а не да се измъкнат.
Delicious пъстърва във фолио във фурната се подготвя да не повече от 25 минути на 200 градуса, или деликатен риба пресъхват и няма да е много деликатна.
Дъгова пъстърва печен в пещ
- Пъстърва - 1,5 кг,
- Лимон - 1 бр,
- Сол - 1 щипка,
- пипер - 1 щипка,
- магданоз - 10-15 грама,
- растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици,
- масло - 2 супени лъжици. лъжици
Как да се подготвите за дъгова пъстърва във фурната:
Да започнем с това рибата трябва да бъдат правилно измит, почистен от вътрешностите и люспите, премахване на перките.
Че в процеса на подготовка на пъстърва не губят форма и изглеждаше апетитен на масата, главата му не могат да бъдат отстранени. Този класически рецепта дъгова пъстърва във фолио, но може да се пречисти филета от костите, ако се желае.
Lemon измийте и нарежете на половина. От едната половина да изстискайте сока и го комбинирате с растително масло. Ако е необходимо, добавете малко соев сос или домати. Рибата със сол и пипер от всички страни, а след това се смазва с лимон.
Измийте магданоза и малко суха. Нарежете и разделен приблизително на половина. На листа от фолио, за да постави част от зеленината, а отгоре пут риба. Половин лимон, който е бил притиснат от сока, нарязани на малки парчета и се комбинират с нарязани зеленчуци. Неща рибата с лимон билки, внимателно поставяне на пълнежа в областта на корема.
През втората половина на лимон нарязани на тънки филийки. Направете разрези в рибата и в произтичащите от дупките на въвеждане резена лимон и малки парченца масло.
Внимателно увийте фолио, образувайки един плик от които не биха се появиха сок. Поставете рибата върху хартия за печене или в тавичка и го изпраща в предварително загрята фурна за 30-35 минути.
За да дъгова пъстърва, печен в пещ, се обърна с апетитна коричка, можете да разположите на фолио и се пече рибата за 5-10 минути (може под грил). Сервирайте пъстърва с любимата си гарнитура или зеленчуци.
Пилаф със сушени сливи. Рецепта за растително пилаф
Свързани статии