2 в (за пълнене)
Опитайте това невероятно вкусна питка Имах възможност да посети наскоро - семейство я е купил в частна узбекски пекарна. Бях толкова доволен от вкуса на бара, че когато се върне у дома, той решава да се лекува своите близки. Тъй като аз се пече хляб няколко пъти в седмицата, за да възпроизведе рецептата ми беше лесно. Но аз мисля, че дори начинаещ стопанката може да лекува семейството си у дома, така че малко хляб. Батън е идеален за супа или ястия. Беше много вкусно, за да го яде с масло!
Получаване:
Нека започнем с тестото. Топлата вода се разтварят дрожди. Аз сгъстен само мая - за печене те се вписват по-добре, отколкото суха.
Излива сол, ги разтвори в течност.
Изсипете растително масло и разбъркайте всичко добре.
За тестото се оказа въздух, проверени в чаша 9 чаши брашно и да ги комбинирате с течността.
Замесете тесто, така че да е леко прилепнала към чашата.
Сега добавете останалите чаша брашно и месят тестото, докато тя е готова.
Long месене не е необходимо, просто докато тестото не взема цяло хранене. Покрийте с кърпа и оставете тестото да се покачва при стайна температура. Обикновено, като тесто издига час и половина или две.
Докато тестото се издига, пригответе плънката - решение за смазване на нашите хляба. На застиване чаша половин чаена лъжичка сол и изтискват скилидка чесън.
Добавянето на една супена лъжица растително масло и търка сместа.
Нашата тесто е дошъл и може да се формира в хляба.
Щанцована тестото, разпределени на масата и го разделете на четири парчета. Всяко парче се даде форма на света.
Разточете топката тестото евентуално разредител и смазващо масло чесън смес
Завъртете тесто слой до половината ролка и след това направи същото от другата страна на резервоара. Бъдете сигурни, съвети zaschipyvaya.
Леене по същия начин, втора питка и се разпространява върху лист се поръсва с брашно. Нашата чесън смес смазва отгоре или отстрани на всяка питка.
Покрийте с лека кърпа и оставете rasstaivatsya най-малко 30-40 минути.
Пече се на нашите барове при температура 240-250 ° С до златисто кафяво (времето за печене зависи от фурната, аз имам това отнема 20-30 минути)
Завършени хляба лежаха върху хавлиена кърпа, дай малко хладно. За хляба бяха достатъчно просто да обхване по-лек плат хрупкави.
Готов чесън бар служи за вечеря!
Тези ленти са много добри за сандвичи. Бон апети!
Свързани статии