съставки
Порции: 4

• 2 супени лъжици масло или маргарин
• 1 лук, ситно нарязан
• ½ зелка, котлет
• ¼ чаша вода
• 3 - 4 големи картофи
• щипка сол
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 200 г шунка, нарязани на кубчета

метод за получаване
Получаване 20 минути> Получаване: 40 мин> Общо време: 1 час

1. В голям тиган, разтопете маслото или маргарина и се изпържват лукът. Когато лукът омекне, добавете зелето. Разбъркайте, изсипете водата, капак и варете в продължение на 10 минути на умерен огън.
2. Добавете нарязаните картофи, капак, оставете да къкри за 10 минути. Ако е необходимо, добавете още малко вода. Подправете със сол и сезон с червен пипер и се готви за още 10-15 минути, докато зелето омекотява и картофите ще бъде почти готова. Добави шунка и варете, докато напълно варени картофи. Готов задушено зеле може да се поръсва с пресни билки.

Подобни рецепти

Запържете зеле с картофи

Зеле и картофи в етиопски

Запържете зеле с наденица

Запържете Савой зеле с наденица

Задушено кисело зеле

Запържете червено зеле с наденица

Свързани статии

• Зеле яхния с пиле в ръкав, рецепти ястия в ръкава си за печене

• Задушени картофи с бекон - задушени картофи с крем - рецепти

• Рецепта за пикантни корейски зеле кимчи (това е chimchi) - Всички руски рецепти