подготовка
Шишчета от пилешки дробчета Подобно на много фенове на пържено месо. Той е много различен от конвенционалната барбекю вкус, и в допълнение, обикновено са значително по-евтино, отколкото използването на филета или крака.
Вие искате да барбекю, но вече хранени пиле и свинско или говеждо месо, не е достатъчно пари? В този случай, ще получат шишчета от пилешки дробчета. Заслужава този продукт е много по-евтино в сравнение с другите меса. Но той има страхотен вкус - много чревоугодници го прави един от най-вкусните видове кебап разгледа. Така че, опитайте се да си заслужава всеки любител на пикник.
Пилешки дробчета и изплакнете обилно инспектирани. При откриване на бели вени, последните трябва да бъдат отстранени. След това черният дроб ще бъде по-мека и няма да горчи. Нарежете черния дроб, не е задължително - парчетата просто имат оптимален размер за пържене. След чернодробна суши с помощта на хартиена кърпа и се измести в тенджерата;
Лук чисти нарязани пръстени, ширината на която трябва да бъде 5-7 мм. Добавете лука на черния дроб;
Сезон на черния дроб и лук пипер, сол и подходящи подправки. Разбърква се и се оставя в продължение на 2-3 часа;
Носят черен дроб на шиш, редуващи се с лук пръстени;
Поставете на скара. Пържен черен дроб бързо - за 10 минути, започнете да проверите наличността. Веднага след като парче от прониза престанат да стои кръв, можете да премахнете шишчетата от източници на топлина.
Най-добре е да шишчета от пилешки дробчета подходяща гарнитура от пресни зеленчуци - нарязани домати, маруля, краставица и зелен лук. Пресни зеленчуци са напълно определени естествения вкус на черния дроб.
След дегустация на барбекю, много хора не искат да се върнат към нормалното.
Свързани статии