Това чудо privz мъжа ми от пътуване до Казан. По-рано, аз често в Татарстан беше и си помислих, че време да се срещне с всички местни деликатеси. Оказва се, не. Остана още през татарски кухня приятни изненади и открития, а един от тях
Talkysh kaleve (kalyave).
Луд, аз ви кажа нещо! Изглежда много просто и непретенциозно на външен вид, но първото впечатление е измамно метод за получаване на този десерт като луд като вкус talkysha (не съм сигурен, че това е думата, която може да спрягат). Ето как се прави. На първо място, да подготви Albian. Уволнен масло, брашно и пържени се излива, като се разбърква непрекъснато. Когато масата става по-тънка и това ще направи още по-слой масло, то се отстранява от огъня и се оставя да престои.
След получаване на мед смес. Оставя се да кипи ррт, се смесва с вода и захар, и загряване, разбъркване периодично. Тогава мед се изсипва в охладена тава, намазана с ma ...
Това чудо privz мъжа ми от пътуване до Казан. По-рано, аз често в Татарстан беше и си помислих, че време да се срещне с всички местни деликатеси. Оказва се, не. Остана още през татарски кухня приятни изненади и открития, а един от тях
Talkysh kaleve (kalyave).
Луд, аз ви кажа нещо! Изглежда много просто и непретенциозно на външен вид, но първото впечатление е измамно метод за получаване на този десерт като луд като вкус talkysha (не съм сигурен, че това е думата, която може да спрягат). Ето как се прави. На първо място, да подготви Albian. Уволнен масло, брашно и пържени се излива, като се разбърква непрекъснато. Когато масата става по-тънка и това ще направи още по-слой масло, то се отстранява от огъня и се оставя да престои.
След получаване на мед смес. Оставя се да кипи ррт, се смесва с вода и захар, и загряване, разбъркване периодично. След мед излива в тиган, охлажда се, намаслена, и поставени в студена вода, където тегловното постоянно poddevat нож без отдаване под наем го втвърди.
И тогава най-много, по мое мнение, е трудно. Охладената и сгъстената маса на мед предприемането, протегна се сгънат на две, присъединявайки се към краищата, а след това се протегна отново и цялата операция се повтаря до образуването на бяла лъскава топло разтягане на тегло. Тогава електронна слепи краища сгънати над Алба брашно теглото на пръстена, и razrovnennoy Подреждане на дъска за рязане.
Мед тегло участък от двете страни заедно. Когато пръстенът е опъната бързо сгънете наполовина и се простират отново. Алба трябва да се накисва много мед, която ще започне да се простират тънки бели нишки. Тези крехки нишки разпръснати по дъската за рязане чрез натискане с пръсти, неща, да ги оформят.
И вече след това формира статия издържат на студа. Какво, а? Да, аз съм за всичко в живота ми няма да може да се готви този десерт у дома и на техните собствени. Чиста лудост. Сравня този talkysh няма нищо, така че аз не го виждам никаква вина. Той е страхотно.
Съпругът ми talkysh вкус напомня захарен памук, и аз, защото аз не си спомням вкуса на захарен памук, ще се описва като talkysh влакнести и много лесно халва, се трансформира чрез дъвчене на твърд карамел. Когато ухапване от пирамидата е рошава, като се увеличава по размер. Забавна поглед! Състав. захар, брашно / и, ррт, смес от сметана и зеленчуци. Хранителна информация за 100g: протеини 5,45 г, мазнини 29,0 гр, въглехидрати 58,0 гр Между другото, talkysh перфектен и за ниското си съдържание на калории.
В един пирамида около 10 грама, което се равнява на 31 ккал. Енергийна стойност на 100 г: 310 ккал. Тегло 250гр
навигация в публикациите
Свързани статии