Запържете зеле със свинско месо и домати

Предишен ◈ Следващото

Предупреждение. Грешка при изпращане на QUERY пакет. PID = 9226 в /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php по линия 1877

Запържете зеле със свинско месо и домати - рецептата със снимка

Без фалшива скромност да се каже, че най-добрият зелето - е този, който се подготвя. Може би това е неприлично - да се хваля - но се оказва, че наистина вкусно. И ако се опитате да се готви яхния зеле е в моята рецепта - със свинско месо и домати, това за себе си.

Аз вече писах за някои от правилата, които трябва да се спазват, за да зелето се оказа като I - сочни и в същото време да е малко по-хрупкави. Сега имам ги още веднъж да ви напомня.

Първо, никога не съм се добавят в зелето или вода или бульон, аз съм го поставя само в собствената си сок (с добавка на домати).

На второ място, и това е много важно - необходимо е да се гасят зелето само в саксия с дебели стени, чугун по-добре. Но също така и да стои по-горе, че е необходимо, тъй като е необходимо да се разбърква непрекъснато зелето да се избегне изгоряла. Но резултатът, аз ще ти кажа, че си струва да го!

Разбира се, много зависи от най-зеле, от неговия тип. Например, младите - много сочни, но десет минути по-късно се обръщат към каша, а зимата е по-скоро суха, не можем да направим без никакви допълнителни фини настройки.

Днес труп зеле само четири вида: кисели (кисели), кисели (сладко), пресни зимните сортове, както и много млад, новата реколта.

Специално всички наведнъж, аз не го купя, това просто се случи, че аз все още имаше малко на всеки един от предишните ястия готвене. Затова мисля, че до всичко това се използва за нашата рецепта. Може би ще кажеш, че е доста смела, но мога да ви уверя, можете да получите много вкусно!

0,5 кг свинско месо врат
0,5 кг зеле
0,5 кг кисели зеле
половината от голям слой на зимата зеле
малки свещи млад зеле
един морков
една глава на лук
4 средни домати
сол, черен пипер и захар - на вкус
растително масло за пържене

Зеле подготвен предварително. Fresh проста. Shinkuem и млади, и зимата на тънки ивици:

Тук кисело зеле ще трябва да калайджия. И все пак, нашата рецепта е много енергично, така че ние се накисва в студена вода и добавете към него една чаена лъжичка сода за хляб (за да се неутрализира киселината с основа)

Десет минути по-късно, как трябва да се измие с вода - сега тя е готова за използване.

С мариновано зеле изобщо да не прави нищо, дори и само малко нарязани на ситно, ако е по-дълго, отколкото е необходимо (както е в моите снимки):

Сега за месото. Имам сега, обаче, както винаги, свински врат - това е моят идол! Го нарязва на части, определени в тава:

И аз готвя при затворен капак на 200 градуса, докато се изпарява, докато всички получения сок. Тогава сол, черен пипер, добавете малко растително масло и леко се запържва до златисто кафяво:

След това се налива малко вода кипене, я отдалечи малко повече месо, за да го направи по-нежно:

И веднъж, а водата се изпарява, за да се разпространи месото на ренде груби настърган моркови и нарязан лук:

Всичко, което се смесва и отново добавете растително масло (моркови, която обича!) Варете месо със зеленчуци могат да бъдат още петнадесет минути, като се разбърква от време на време, и едва след това ще се включи, зеле.

Първо, добавете кисело зеле и кисели, разбъркайте, оставете да къкри в продължение на четиридесет минути в района:

След това нарежете доматите:

И ги добавя към зелето:

Тя просто ще бъде на време, така че като зеле с месо остава изцяло без течност, че е време да получи достатъчно от него. Доматите от този случай, да заменят водата, те ще даде така необходимия сок, и зеле може да продължи да къкри отново.

Това е време да се изпълнява и зимна разнообразие от прясно зеле:

Той също така ще осигури собствен сок, ще го забележите веднага.

Simmer зеле на 180 градуса при затворен капак около час. Не забравяйте само от време на време го разбъркване. В края на хвърля доста млад зеле:

Тя получава около петнадесет-двадесет минути от времето:

Ето всичко, което може да се добавят сол, подсладено (за аматьори) и черен пипер, ако е необходимо, и това е нашата кисело зеле със свинско месо и домати готов!

Комбинацията от вкусове на четири различни видове зеле са си свършили работата, ястието се оказа отлично! Зеле умерено сочно, умерено свеж, във всеки случай, не преварен, а не воднисто! Благодаря ви за нашите домати!

В тази рецепта, има само един недостатък: цигулка сметки за много дълго и трудно, и се яде всичко наведнъж! Но за мен това е просто радост! Така че всичко вкусно, така че не се опита напразно!

Още зеле рецепти:

Запържете зеле с месо
Запържете зеле с месо - това е може би една от най-полезните и вкусни храни. Перфектната комбинация от месо и зеле, освен охлаждане - няма диетолог не prideretsya, но все пак вкусно! Подробна рецепта и 7 снимки.

Запържете зеле с гъби
Зеле в моето семейство всички ядат с удоволствие и във всякаква форма. Пържени, задушени, печени, пресни, най-накрая - тя винаги се гордее от първото място в нашата диета. Рецепти на готвене - голямо разнообразие. Предлагам на Вашето съд един от тях. Това задушено зеле с гъби. Подробна рецепта и 13 снимки.

Свинско на фурна, печени във фолио
kharcho супа с картофи
Кюфтета със сос
Печена шунка от свинско месо у дома
Кюфтета с говеждо месо в доматен сос
Телешки гулаш
Риба супа от консерви
Палачинки с мляно месо във фурната
Горещи сандвичи с кайма
салата Тон консервиран

навигация в публикациите

Свързани статии