Гроздова компот - напитка, направена от прясно грозде. попълнено захарен сироп или сок от грозде, следвани от пастьоризация.
Качествени лози, плодови напитки, приготвени от гроздова каша с плътен и твърд кожата (Karaburnu, Мускат от Александрия, Мускат Хамбург и др.), Както и безсеменни грозде.
За гроздова компот здрави плодове се използват в етапа на зрелост в техническо отношение. Зърната без ръбове и стъбла се промива, сортирани по размер, степен на зрялост, се поставят в кутии и се изсипва захарен сироп определена концентрация (не повече от 30%) или гроздов сок. захарен сироп при изливане температура от 40 ° С
Calorie гроздова компот
Калорична гроздова компот е 77 ккал на 100 грама от продукта.
Съставът на гроздова компот
Полезните свойства на гроздето компот
Гроздова компот помага при лечението на запек, нарушено храносмилане, умора, бъбречни заболявания, превенция на катаракта.
Зърното е мощен антиоксидант, което позволява бавно процеса на стареене и намаляване на вредите, причинени от свободните радикали (kalorizator). Той подобрява мозъчната функция, има антивирусна и антибактериални свойства. В допълнение, на гроздето, които имат цвят лилав цвят помага да се предотврати развитието на рак на гърдата и други.
Противопоказания гроздов сок
Не се препоръчва да се използва гроздова компот за хора, страдащи от захарен диабет, диария, язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и затлъстяване.
Гроздова компот в готвенето
Гроздова компот е готова за консумация хранителен продукт, който не изисква допълнителна готвене; плодове от тях може да се използва за производството на пайове и сладкиши.
Свързани статии