Изварата Великден, заедно с козунаци. Тя е неразделна част от ваканционен масата за Пасха. Ако никога не сте подготвени Пасхата на сирене, аз препоръчвам да се опита, че е много вкусно и лесно!
Предлагам ви една рецепта суров извара Великден без яйца. Оказва се, истинско удоволствие, което лети в един миг!
За подготовката му трябва специални форми, pasochnitsa, под формата на пресечена пирамида, установи, че в продажбата преди Великден, според мен, в мазето. Те са пластмаса и дърво. Вместо обаче да можете да използвате обикновена саксия или гевгир, т.е., всеки контейнер с отвор в долната част, през която ще се отцеди суроватката.
Стъкло - 250 мл
500 грама сирене (за предпочитане дома, без зърна)
1/2 чаша захар
1 пакетче ванилия захар
1/2 чаша сметана (20-25%)
100 грама масло
1/2 чаша стафиди
1/2 чаша на ядки (орехи или други)
1 / 2-3 / 4 чаша захаросани
Как да се готви за Великден извара - рецепта със снимка:
Подгответе храната Пасха. Масло оставете на стайна температура, така че тя да стане мека. Нарязва гайките са фино. Ако захаросани голям, а след това ги нарежете на парчета. Продукти, посочени в гамата, просто достатъчно, за да се образува, като на снимката, обемът на 1 литър.
Съставки за извара Великден без яйца
Сортирайте стафидите и се изсипва вряща вода за 10 минути.
Отцедете водата, стиснете стафидите и го оставете да изсъхне.
Сирене извара подготвени за Easter
Извара втрива през фино сито, за да го ефирен и еднакво направи. Това е много проста - пъстрият парче сирене в цедка и лъжица, за да намажете :-). В идеалния случай, разбира се, да се използва извара съдържание средната масленост, без зърна. Но ако се съхранява сирене, е желателно да го търка няколко пъти. Ако няма екран, можете да преминете през сиренето в месомелачка или котлет в блендера.
Сметана смесва с ванилия и обикновена захар и се разбърква до разтварянето му.
Сметана със захар
Вземете сладка сметана добавете към извара.
Извара със заквасена сметана
Добави в размекнатия маслото. Разбъркайте добре, може да бъде смесител.
Вила сирене и масло
Болтовете на извара посипващи, стафиди и захаросани плодове. (Ако желаете, можете да сложите някои портокал или лимон кора от лимон.)
Стафиди, ядки, захаросани
Готвене сирене Великден
Форма за Великден извара постави в чиния и се слага в марля.
Pasochnitsa, положена марля
Напълнете маса извара.
Форма попълнено извара
Ръбовете на марля сгънати на върха, както е показано на снимката.
Смаже натоварване, например три-литров буркан с вода, клепачи. Оставете на хладно място в продължение на 10-12 часа. (I Easter под товар е 10 часа ястия при стайна температура.) Серумът беше периодично изцедени от съда.
Изварата Великден под товар
Премахване на товара и да изложат на Пасхата в хладилника за няколко часа или една нощ.
завършен извара Пасха контрола на форма, чрез премахване на едната страна pasochnitsy на (или завъртане на плоча, ако формата на затворен тип).
Получаваме Пасха формата
Великден извара
Украса по желание с многоцветни ръси, захаросани плодове и т.н.
Това е! Красива и вкусна извара Пасха готов! Най-добре е да го готвя в събота сутрин, в навечерието на Великден, заедно с козунаци без яйца или ако свята, в четвъртък или петък.
Ако ви харесва рецептата, се абонирате за актуализации. защото отпред ще бъде много по-интересна и вкусна
