Според църковната традиция, яйца боя трябва да "Велики четвъртък" - последния четвъртък преди Великден.
Преди готвене е най-добре да се мият яйца в разтвор на сода: това прави "фон" на яйцата съвършен, той е велик лъжа на всяка боя.
На първо място, се готви на яйца в обикновена вода със сол: те няма да се напука и ще бъде по-добре поддържан. На литър вземат 2 супени лъжици. лъжици сол.
Ако се получи използвайки прахообразен багрило, след това се добавя сол заедно с 2 части оцет -. Като боя лъжа плосък.
За яйцата след боядисване блестеше, търка ги с кърпа или четка с растително масло.
За оцветяване на яйца, можете да използвате естествени цветове: зелено - спанак, в бронз - дъбова кора, злато - шафран, синьо - червените зелеви листа, в розово - цвекло. Боядисай яйцето в разтвора на боя, а след това сложи яйцата с боя в нощта в хладилника. Оцветяване ще бъде по-светло.
Когато използването на яйца с помощта на лук кожи, най-добре е да го подготвят предварително и се оставя за 5 часа за чорбата в настоящето. След това го оставете да заври и по-малко за 10 минути по-рано вече варени яйца в разтвора на сол.
Можете да боядисате яйцата в точица: мокро яйце ролка на сухо ориз, увити в марля, която завършва плътно вратовръзка оризът се придържаше към корпуса. Кук лук кожи обичайния начин.
Ако решите да се боядисват в магазина, използвайте нашите съвети. за да изберете висококачествени бои за яйца
Цветните яйца в светло злато и сиво-зелено, лилаво, жълто, синьо
Яйца могат да бъдат боядисани с помощта на не само на кожата лук, но също така и с помощта на отвара от листа от бреза и коприва: в първия случай, яйцата стават светло златист цвят, а втората - един необичаен синьо-зелено.
За приготвяне на бульон бреза вземат 250 г листа от бреза и ги напълни с 2 л вода. Яйцата в такова решение за най-малко един час готвя.
Също подготви инфузионен изсушен коприва. Само добавете към него 3 супени лъжици. лъжици 6% оцет. Кук за също половин час.
Много хубаво светло зелен цвят може да се получи с помощта на чай половинка. В 1 литър вода се добавят 50 грама чай, оставете да заври, тури във вода твърдо сварени яйца и се оставя за 1 час.
Яйца също могат да бъдат боядисани червено цвекло (то ще даде лилав цвят), червено зеле (в синьо), куркума (жълто). За тази Отделно подготви цвят чайове (зеленчуци и люспи вари в минимално количество вода в продължение на 15 минути, куркума веднага се разрежда с гореща вода). Всички бульони обтегнати и се изсипва в банките и да пропуснат яйцето. Оставя се да престои няколко часа (за по-ярки цветове могат да бъдат оставени в деня). Ако искате да получите най-зеленият цвят, първият цветни яйца куркума, а след това се потапя зеле бульон.
Вие ще трябва самозалепващи се ленти с различни ширини. Вземете яйчен белтък, поставили лента от тиксо около яйцето дължина. Сега се притиска леко с върховете на пръстите си около ръбовете за по-добро уплътнение, така че не пропускам боя. След това пуснете яйцата в пъстри цветове. Но не забравяйте, че трябва да се започне от по-леките нюанси. Съхранявайте багрило в 10-15 минути. След Петното с хартиена кърпа и се оставя да се охлади. Ленти могат да бъдат залепени напречно или в някакъв определен ред.
За този метод, ще трябва листата и цветовете на всяко растение (по-добре, разбира се, годни за консумация). Например, клончета магданоз, копър. Внимателно "Прилепа" ги намокрите сурово яйце, вратовръзка найлонов чорап и се вари в продължение на 30-40 минути в разтвор на лук. След тъканта и се махат листата. Egg измиване.
Така че, ще трябва пастели и podstavochki под яйцето. Кук твърдо сварени яйца. Можете просто вода, можете в мъждивата боя - колкото искате. Още не охлажда яйце облече podstavochku и боядисване на восъчни моливи, докато се охлади. Пастели ще се стопи, оставяйки сложните модели на яйцето. След това е необходимо да се даде на топки, за да изсъхне за един час.
Великденски яйца могат да бъдат украсени с мъниста. За да направите това, се стопи свещ восък в купа и се потопете варено яйце, така че обвивката бяха няколко слоя от парафин. След това вземете пинсета топчета, 2-3 секунди, за да я държи над огъня да се загрява и се придържа към яйцето.
Свързани статии