Въпреки факта, че това ястие не е за всеки, тези фенове е доста, и не напразно. Суши е нискокалорична продукт, холестерола в тях малко, но в същото време те са доста питателна. Ето защо, в тази статия ще говорим за това как да направите суши у дома.
За да направите това, което трябва 300 грама средно ориз, 100 грама пържола червена риба (сьомга е по-добре), една краставица, Нори водорасли листове 5, 80 грама ябълков оцет, 50 грама захар и няколко капки лимонов сок.
Освен това, вие ще трябва да се подготви соев сос, хрян, уасаби паста и маринован джинджифил. Дори и за суши ще ви трябва специална подложка от бамбук (но тя може да бъде заменена с фолио), много остър нож и дървена лъжица.
Първо трябва да се измие ориза в студена вода, докато водата не е ясно. Фигура трябва да се излива в тенджера и се покрива с вода, така че да обхванат фигурата от два сантиметра. Фиг да доведе до възпаление, подпали до минимум и под запечатан капак доведе до готовност. Това ще отнеме около 25 минути.
, Докато оризът се свари, за това е необходимо да се подготвят соса: необходимо е да се разтвори захарта в ябълков оцет и да доведе до възпаление на слаб огън, след което добавете лимонов сок и се охлажда.
След това се смесва добре с сос Фигура фигура зави лепкава и получената маса се охлади до стайна температура.
До сместа се охлажда, е възможно да се намали краставица и тесен рибните кубчета.
На подложка от бамбук нори водорасли, за да се примири с грубата страна, и с помощта на дървена лъжица, за да се сложи слой от ориз, поставете краставица клинове и рибата. Суши пъти след това да използвате клавиатурата и ръцете се дава правилната форма.
Когато "колбаси" са готови да бъдат отрязани суши с остър нож на парчета.
Суши трябва да бъде връчен на правоъгълна плоча, и те определено трябва да се прилага уасаби, соев сос и маринован джинджифил. За соев сос трябва да подадат специална сос лодка.
Разбира се, има японски ястие с пръчици, е желателно, но не е необходимо. В света на суши с клечки и вилици се доставят, но вие също може да има суши и ръце.
Свързани статии