Как да се готви на диворастящи гъби?
гъби времето за готвене зависи най-вече от вида на гъбите себе си, някои от тях са варени бързо, други по-дълго, а някои трябва да бъдат допълнително обработени, преди приготвянето (чиста, накисва се вари внимателно), така че помислете по-нататък как да се готви на диворастящи гъби най-популярните видове:
- Как да се готви замразени диворастящи гъби? Замразени гъби гори средно трябва да се готви в продължение на 15-20 минути след вряща вода в тенджера, предварително размразени.
- Как да се готви на диворастящи гъби за супа? При готвене гъбена супа, в зависимост от вида, диворастящи гъби готвят 15 до 50 минути, а по време на готвене на някои видове гъби вода в началото или в средата на готвенето променен на нова.
- Как да се готви на диворастящи гъби, преди пържене? Преди пържене на гъби може да се вари в продължение на 10-20 минути след завиране на водата в тенджерата, за да излезе с тези вредни вещества и възможните останки от дребни боклуци.
- Готвене време манатарки 35-40 минути.
- На олио 30 минути (след кипене на водата се оттича и първата пълнят нов).
- Готвене време мед челядинка средно 30 минути (готви 5 минути, водата се оттича и нов излее, а след това варено 20-25 минути).
- Shiitake вари 15-20 минути, с тяхното предварително се накисва.
- Манатарки лисици и се варят 20 минути.
- ГЪЛЪБКА и бреза гъби се варят в продължение на 30-40 минути след вряща вода.
Разберете колко трябва да се готви на диворастящи гъби с течение на времето, помислете за по-нататъшно свой собствен процес на готвене, от подготовката до готвене гъби и самият процес на готвене.
Как да се готви на диворастящи гъби?
Първата стъпка преди готвене пресни гъби трябва да се почистват от фин прах, пясък, листа и др придържа Много видове фунги, преди готвене, напоена в продължение на 1 час, като цяло бе почистен отпадъци по-лесно, а също и по време на почистването, в зависимост от гъбични видове да се пречистят крака и капачката, след което се нарязват на гъбите.
Забележка: Ако не сте опитен ловец гъби и съмнение, събирани или закупени пресни гъби (всичко е ядивна), по време на готвене белени гъби в тенджера лежеше цялата четка крушка, ако по време на готвене, не променя цвета (става по-тъмно синьо сянка), средата се получава отровни гъби има и всички те са годни за консумация.
Както бе споменато по-рано, за всеки вид на диви гъби има своите особености на готвене, следователно, да се научите как да готвя различни видове диворастящи гъби прочетете някои статии за тях:
Споделете тази статия в социалните мрежи:
Свързани статии