Картофи - питателна продукт от растителен произход. Картофено включени в почти всички храни като супи, странични ястия, печива, салати, се използва като пълнеж в сладкиши и ястия, и т.н. Най-общо блюдото се приготвя картофено пюре или картофи ...
За картофи оказаха вкусни, че е необходимо да бъде в състояние да го готвя правилно. На пръв поглед хвърли почистени картофи в саксия, пълна с вода и се вари, докато омекне, което, между другото, е лесно да се провери с нож. Но не тук, а след това там. Факт е, че след изключване на пожарни картофите все още идва момент от собствената си топлина. Ако прекалявайте картофите в огъня, той може да се сварят. Затова е много важно да се готви картофите са по-дълго от определен период от време. Нека да видим колко трябва да се готви картофите след завиране.
Сварете картофите правилно
Преди да изпратите картофите в тенджера, изплакнете обилно и да инспектира корените, особено ако трябва да се вари картофите в кожата си. Картофи с развалени барела по-добре е да се разпорежда. Можете също така не трябва да се използва за готвене картофи с билки. Зелени картофи съдържат хлорофил, който е опасен за хората и може да предизвика отравяне. В краен случай, зеле, гният и зелени барела дълбоко премахване на ножа.
Белени картофи изплакнете, прехвърлят в тиган и покриват със студена вода. Да не се използва за готвене на картофи топла вода - това само ще влоши вкуса на крайния ястие.
Без значение как се готви картофите (с черупки или яке), тя трябва да бъде покрита с вода.
Колко дълго да се готви картофи
Голяма помощ при готвене на картофи ще бъде вашият надежден часовник.
Ако готвите картофите в кръгла тава, то имайте огъня, след като заври за 20-30 минути. Средните грудки млади картофи готвят по-бързо - само 15-20 минути.
Ако се готви на нарязани картофи, а след това да го държи на огъня, след като вряща не повече от 15 минути.
Картофи под кожата им трябва да се готви за около 35 минути. А нарязани картофи в супата - не повече от 20 минути.
Картофите могат да бъдат не само варени в тигана, но също така да се използват за тази модерна устройство.
Цялата Микровълновата готвач обелени картофи 10-15 минути при мощност 700-800 вата.
В двойно дъно обелени картофи, за да готвя в продължение на 15-20 минути, картофи в обвивка трябва да се съхраняват в продължение на няколко за 20-25 минути.
В multivarka картофена яхния много по-дълго. Средното време за готвене в режим "Закаляването / супа" се намира на 40 минути.
В тенджера под налягане да се готви кръгли картофи 20 минути и multivarka-готварска печка в режим "печене" само за 15 минути.
Свързани статии