как си
1 Това е всичко, което е необходимо за тигани за готвене (7 статии), свински котлети с грис.
2 Месо мина, нарязани на парчета, и се смила с помощта на мелница, или да вземе крайния телешка кайма.
3 Onion чиста и влажна кайма заедно с месото. Ако използвате готова плънка, а след това можете да добавите лук, ситно посети ножа. Ако ви харесва ярък аромат на лук бургери, лукът може да бъде предварително сотирани в тиган с олио до прозрачна, и едва след това се добавят в много котлет. Ако е необходимо, добавете и чесън.
4 Добавете каймата като грис, сол, черен пипер и мляко.
5 Старателно месят котлет маса и оставете за 15-20 минути на хладно място, като грис да набъбне в млякото и месото сок.
6 "изхвърля" бургери стандартен размер - до една шепа.
7 Knock бургери, със силата прехвърляне от ръка на ръка, търкалят в топките, paniruem брашно - галета за използване, не е необходимо, бургери ще се задушени старателно и се разтопят трохи.
8 котлети придават класически сплескана овална форма или заоблени тях формоване под формата на кюфтета.
9 в тиган и се затопли до маслото на банички на пържене умерена топлина от една страна до хрупкава, и след това предадат кафяво другата страна. Това отнема около 5 минути от всяка страна.
10 За да бъде съвсем сигурен на котлетите готови, се налива малко вода кипене в тенджерата, покрийте тенджерата с капак и на много слаб огън за 15 минути задушени бургери. Съставено 🙂
Нашите бургери са много апетитни, но не претендира за изисканост, така гарнира ги монтират най-прости, домашно - картофено пюре, по принцип, картофите под всякаква форма - пържени или варени и задушени зеленчуци, всяка каша или варени макаронени изделия. Бургери са добри и двете горещи и ostyvshimi - с филийка хляб или салати с пресни зеленчуци.
Бързо готвене и добър апетит!
Свързани статии