Морковите, нарязани на филийки. Лукът - големи площади. Чесън, нарязани на 2-4 парчета всеки.
Сложете зеленчуците в тенджера или дълбок тиган с дебело дъно. Налейте масло.
Място на средна температура и оставете да къкри на зеленчуците в маслото за около 10 минути. Не забравяйте да ги разбърква периодично.
След това се разбърква в ориза в тенджера.
Добавете сол.
Разбърква ориз със зеленчуци и масло.
Една минута готвя ориз, като се разбърква непрекъснато.
След това изсипете водата.
Довежда се до кипене и се готви за 10 минути.
След това, отстраняване на ориза от топлина, капак и се оставя в продължение на 10-15 минути.
През това време на ориза е погълнала всички излишната течност и да стане ронлива.
Преди да сервирате, внимателно се разбърква оризът със зеленчуци с вилица.
Сервирайте като гарнитура или като отделен постно и вегетарианско ястие.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!