А ястие, което се приготвя за половин час, ще донесе разнообразие към обичайните семейни менюта. Това е изключително вкусно - пиле с чушки и ананас, варени пържене (раздвижване пържене).
съставки
- 550-600 грама на охладените пилешки филета
- 1,5-2 голяма чушка
- 2-2,5 cm. Джинджифил корен (2 часа. Лъжици на прах)
- 300-350 грама на консерви от ананас (или пресни)
- 3 супени лъжици. лъжица нишесте (за предпочитане - царевица)
- 4-5 чл. супени лъжици растително масло
- 6-8 чл. супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица. лъжица кафява захар (бял)
- 1,5-2 чл. супени лъжици ябълков оцет (ако няма ориз или гроздова)
метод за получаване
Защото раздвижване пържене е непрекъснато и бързо се подготвят всичко за пръв път. Измитите и (задължително) твърдо вещество obsushennye филе споделят 2-3 слоя заедно и нарязани на тънки, 1 см ленти. О, и незабавно да сложи да се готви ориз за гарнитура.
Тънко нарязан заедно чушки и ананас резени. Ако, като нас, има ананас кубчета - разделение в рамките на 2-3 тънки филийки. Ние мелене на ножа джинджифил.
И не забравяйте да се смесват със соса съставки. Всички продукти са поставени в близост до табелата.
Нишесте, се изсипва в торбата храна, да я прати в нарязан пиле и плътно захващане на шията на чантата, разклаща се, не го обръщайте на месо, добито гладко тесто.
Докато ние го правим на висока температура в голям тиган tolstodonnoy (ако не разполагаме с уок) прегрее наля масло в нея. И започват да се изпържи пиле, свободно организиране на парчета за бързо пържене, като се разбърква през цялото време, разходите за всяка доза (ние печено в 3 отделни дози) за около 2 минути. Т.е. месо трябва да стане бяла и само започва да се кора.
Преварен и премахване на пилето, слагам в тенджера на джинджифил, 20 секунди (ние продължаваме да се пържи на силен огън) заспя слама сладък пипер, който също се води раздвижване 3-3.5 минути.
Добавете ананаса, една минута и половина -
пилешко месо. Напълнете приготвя сос, като едва се сдържам една минута - включва и изключва. В този момент, готови и ориз, с които ние осигуряваме на нашите ароматно и вкусно пиле раздвижване пържене. Ако мислите, че малко сос - добавете малко вода кипене.
Ще бъде паниран месо в нишесте в купа или, подобно на нас, в чанта - нишесте (особено картофи) бързо се превръща в лепкава и се придържа ивици филе. След това е необходимо да се отделят един от друг, а един да се сложи в тигана и пържене времето изтича. Така че, вместо на най-малко 1 супена лъжица. лъжица нишесте трябва да сложи брашното.
Свързани статии