Защо Ростовска област не могат да овладеят квотата за улов на риба, увеличаване на обема на преработка и производство на рибни продукти? Тези въпроси бяха обсъдени вчера на среща в регионалното министерство на земеделието.
- В района на Ростов-големи квоти за морски и речни риби, но ние не усвояваме, защото няма лечение, - заяви министърът на земеделието област Вячеслав Василенко. - Например: само 15 на сто от уловената риба в Азовско море някак обработват и продават директно тук. Останалите са вземане на съседите - в района на Краснодар, регионите Астрахан и Волгоград. Това е грешно. В крайна сметка, ние правим мръсната работа - растат риба, както и някои други процеси и екстракти печалби.
- На първо място е важно да се установи производство на консервирана риба, - продължи той. - Тази година той е намалял пет пъти, въпреки факта, че Дон консервирани храни, винаги са били и продължават да бъдат в търсенето на пазара. Това, което се произвежда в района на Ростов, трябва да се обработват тук. Необходимо е да се обърне внимание, в състояние, ако се модернизират съществуващите съоръжения и увеличаване на производството на собствените си, или че е налице - това е границата, и трябва да се търсят нови пазари, поканен тук на инвеститорите да строят заводи и дават нашите рибари да печелят парче хляб.
- Изграждане на нови рафинерии скъпо и време, - казва Юрий Bermant, председател на борда на един от рибата съчетава Дон. - По-рано, Don мелници край залива Таганрог и по крайбрежието на територията Краснодар бяха риба фабрика за преработка. Обемите бяха огромни. Но когато Украйна стана независима държава, способността да обработва правото на риба на брега на морето е изчезнала. Същото нещо с региона Краснодар, макар че той е руска територия. Отиваме да ги много склонни да се определят цените на входовете и изходите на портовете, които е невъзможно да се работи. Ако можеше да се върне в системата на преработвателни предприятия, обеми улов на риба са успели да се увеличи значително. Можете да съхранявате на риба в морето, то замразяване в съда, и ако качите наведнъж големи количества. В асансьорите да се разтоварят ни даде само за един ден, тъй като тя отнема на останалата част от разтоварването на зърно. Но ние не контролираме целия ден. Така се оказва,: не приключи - без суровини и на преработка. Риболовни ферми се опитаха да тегли рибата в Азовско море. Съществува правило, което може да се разтоварват само на едно място търговско пристанище. За да се свържете с пристанището за деня, поръчайте за акостиране на котвена стоянка, ако има - да плащат пари. Веднага започна да акостира, обадете безплатно извършване на граничните служители. Понякога ние сме я чака в продължение на 12 часа, а кораб с риба през цялото време на празен ход.
Според министъра Василенко, регионалния бюджет ще бъде в състояние да подкрепи преработка на риба. Дали ще помогне за решаването на проблемите на инфраструктурата в изграждането на предприятия за преработка на риба или субсидирани лихвени проценти по кредитите, не е ясно. индустриални работници за 10 дни трябва да представят на Министерство на земеделието техните предложения в тази насока.
- Но ние трябва ясно да се знае, че благодарение на тази подкрепа е увеличил производството на рибни продукти, подобряване на технологията и качеството, - министър предупреди.
По-специално, 5 милиона рубли е предназначен за частично компенсиране на разходите за рекултивация земеделските езера, 12 милиона рубли - да работят върху производството на зарибителен материал, два милиона рубли - директно върху производството и продажбата на развъждане на риба.
Юрий Moskalev, заместник-генерален директор на "Ростов региона Рибарство" Асоциация:
- В съветските времена, когато магазините не могат да си купят нещо за ядене или наденица, нашата област силно спасени басейнови риби, най-евтиният и най-ценен хранителен продукт. В края на 1980 г., в района на Ростов в на глава от населението е от 7.14 кг риба годишно, а страната - 1.1 кг. Изпълнителният комитет дори ни даде задача - да произвежда 100 хиляди тона риба, а ние ще отнеме това ниво, ако не и за преструктуриране. Но след разпадането на Съветския съюз, унищожаването на съществуващите връзки, приватизация на рибовъдните стопанства намалява производствените обеми в индустрията достига 400%. Това беше само пет или шест години, ние започнахме бавно да възстанови отглеждане на риба.