Прекрасна рецепта салата с кисело зеле, което ще бъде отлично допълнение към ежедневните си ястия, както и да служи като отлична декорация на всеки празник на маса.
СЪСТАВКИ
- Картофи 2 Stücki
- Цвеклото 3-4 парчета
- Морковите 1 Всяка
- 3 кисели краставици Stücki
- Кисело зеле 150-200 грама
- Грах консервиран 200 грама
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Лимонов сок 3 супени лъжици. лъжици
- Сол на вкус
- Подправки на вкус
Зеленчуци ние се пекат едновременно, така че е препоръчително да се избере така, че беше на средни цвекло, моркови и картофи и големи. По този начин, те могат да се равномерно propechsya фурна. Така че, измийте зеленчуците под студена вода и старателно ги подсушете. Поставете в средата на обвивка от фолио, поставете във фурната. температура готвене 175 градуса, време на 1 час. Когато зеленчуците са готови, ще трябва да изчакате, докато те се охлади малко.
Картофите са обелени и нарязани на кубчета със страна 1-1,5 см.
Моркови и цвекло също се нарязват на малки кубчета, а ние се измести в купа за картофи. Това също се добавят нарязани на кубчета краставица.
С зеле предварително е необходимо да се отцеди излишната течност. След това го добавете останалите съставки и се смесват.
Със зелен грах просто излейте водата, а след това се разпространява в купа с винегрет.
В отделна плоча е необходимо да се смесват растително масло, лимонов сок, сол и подправки (I използват кориандър и пипер, суши копър и лук).
Получената смес се излива в плоча с винегрет и правилно смесват, поставени в хладилник в продължение на 20-25 минути. Салата е готова!
Свързани статии