Когато искате зимата да се готви нещо ново и вкусно, но няма нито сила, нито време, обърнете внимание на вкусната салата ми предложи с патладжан и зелени домати. В допълнение, тази рецепта е особено добра през есента, когато тя трябва да бъде събрана от храстите и зелените домати, защото е ясно, че те няма да узреят.
Лесна рецепта ще ви помогне да създадете истинска приказка ароматно и вкус стойност ще оценят и роднини и приятели, които са дошли да посетите. Всички етапи на подготовка на детайла са доста прости, и всички подробности, аз описани подробно в своята рецепта и илюстрирани стъпка по стъпка, за да направите снимка.
Ние започваме да се направи салата с патладжан и зелени домати с подготвителна фаза. За да направите това, което трябва да събира, измива и се освободи от крачето такива зеленчуци:
- патладжани 3 кг (малки безсеменни);
- 1,5 кг зелени домати;
- 3 кг пипер;
- чесън 3 голяма глава;
- 1,5-2 кг моркови;
- червено зрял домат 2 кг;
- лук 2 кг.
Всички съставки за почистване и измиване. Всички, с изключение на зелени домати и патладжан кайма, разбъркайте.
Изсипете доматеното пюре зрели домати и пуснати на пожар.
В резултат растително смес, се добавя захар - 4 супени лъжици. лъжици, сол - 3 супени лъжици. лъжици оцет и 9% - 120 грама. Довежда се до кипене и непрекъснато се оттегли пяна. Сместа трябва подвижния вари в продължение на най-малко 30 минути на слаб огън.
В същото време, се подготвят на патладжана и зелени домати. Разходите Всичко, нарязани на тънки филийки с ширина около 0.5 cm.
Slices на домати и синьо трябва да са приблизително със същия размер.
Сега трябва да се сложи малко подсолена вода и нека се кипва. В тази вряща вода е необходимо да се проведе синьо. Време - не повече от 30-40 секунди.
Спред вече обработени в синьо сито с водно стъкло. След това, варени зеленчуци, приготвени разпространение в стерилизирани буркани по следния начин: 3 об. лъжици растително смес слой + син + зелени домати слой. По този начин налагат на върха на кутията. Започнете и покритие слоеве трябва растително смес.
Попълнените буркани за стерилизиране на около 30-50 минути. Преди да се търкаля, е необходимо във всеки буркан добавете 1 чаена лъжичка оцет.
Надявам се, че моята проста и вкусна салата с патладжан и зелени домати, като теб. Рецепта детайл е достоен да бъде утвърдено в бележника заготовки. Направете своя детайла винаги е лесно, бързо и вкусно!
Свързани статии