Обща информация за диета
Струва си да припомним, че една диета за една седмица на проблеми с черния дроб няма да реши - възстановяване на функциите на такъв важен орган отнема много повече време. Основната цел е клинично хранене химически shchazhenie черния дроб. Задължително условие се счита за пълна диета. Правилното хранене може да се възстанови функцията на органа: стимулира билиарна екскреция, предотвратява образуването на жлъчни камъни в жлъчния мехур и жлъчните пътища, и нормализира чревната функция, стабилизира холестерол и метаболизма на мазнините.
Норм протеини (90-100 ж) и въглехидрати (400-450 г) е физиологично оправдано ниво, само част е скъсен мазнини (80-90 д). Диета, допълнена мултивитамини препарати и продукти, богати на фибри и пектин. скорост соли не трябва да надвишава 10 г / ден. Оптималното количество на течност - 1,5-2 литра. Може да се използва вместо захар или ксилитол сорбитол (25-40 грама / ден). Ястията се сервират в варени и печени форма. Риба и месо може да се пече, но само след предварително кипене. Избършете с препоръчани зеленчуци, богати на сурови влакнини и жилав месо. Трябва ли да яде 5 пъти на ден.
диета диета
хляб
• Препоръчително: хлебопекарни вчера nesdobnoe сладкиши
• В рамките на забраната: пресни хлебни изделия
месо
• Препоръчително: постно месо, ниско съдържание на мазнини шунка, наденица Диета
• В рамките на забраната: тлъсти меса, гъска, патица, мозъка, бъбреците, черния дроб, консерви, пушени
риба
• Препоръчително: нискомаслени видове риба
• В рамките на забраната: мастни видове риба, осолени и пушена риба и консервирани хайвер
яйца
• Препоръчително: Steam протеин омлет. 1 жълтък (състояща се от ястия)
• В рамките на забраната: твърдо сварени и пържени яйца
желе
• Препоръчително: кисело мляко, кисело мляко, прясно мляко, заквасена сметана, кисело сирене, меко сирене
• В рамките на забраната: крема сирене и кисело
мазнини
• Препоръчително: масло, растителни масла
• В рамките на забраната: пържен, кулинарни и огнеупорни мазнини, топено масло, свинска мас, маргарин
Каши
• Препоръчително: зърнени храни, макарони, юфка
• В рамките на забраната: бобови растения
зеленчуци
• Препоръчително: сурови, варени и задушени зеленчуци
• В рамките на забраната: репички, репички, киселец, гъби. ряпа, спанак, чесън, мариновани зеленчуци
супи
• Препоръчително: супа (млечни или зеленчуков бульон), плодови супи, вегетариански супи
• В рамките на забраната: супи риба и месо бульон, зелена супа, първите курсове по гъбен бульон, хашиш
плодове
• Препоръчително: зрели и кисели плодове, както и плодови напитки, желе, желе и мус от тях
• В рамките на забраната: кисели плодове видове
сосове
• Препоръчително: заквасена сметана, мляко, зеленчуци и плодове-Бери сос
• В рамките на забраната: мастни и пикантни сосове и спадове на силен бульон, гъби бульон и пикантни подправки
напитки
• Препоръчително: кафе с мляко, чай с лимон, кисели натурални сокове, бульон бедрата
• В рамките на забраната: какао, кафе, сода и студени напитки, алкохол
Примерно меню
Вариант № 1
• Първа закуска: варени спагети с месо, мляко чай
• Вторият закуска: мляко и кисело извара
• Обяд: картофена супа, зеле ролки с мляно варено месо и ориз, Бери желе
• Следобедна закуска: печени или пресен ябълков
• Вечеря: Мляко ориз овесена каша, малко слаб сирене и газирана минерална вода
• Преди лягане: кисело мляко
Вариант № 2
• Първа закуска: варена риба, овесени ядки, чай с мляко
• Обяд: зеле готвене, приготвяне на чай
• Обяд: мляко супа с юфка, варено месо, задушени моркови и задушени плодове
• Следобедна закуска: бисквити и чай с резен лимон
• Вечеря: Krupenik и минерална вода без газ
• Преди лягане: кисело мляко
Вариант № 3
• Първата закуска: моркови и ябълка салата със заквасена сметана, месни банички с пара млечен сос, чай
• Обяд: печена ябълка
• Обяд: картофена супа, парна риба, кисело зеле, плодове
• Следобедна закуска: бисквити и бульон бедрата
• Вечеря: тутманици, сметана, парна омлет протеин, минерална вода без газ
• Преди лягане: кисело мляко
Диета за черния дроб, трябва да се вземе предвид здравословното състояние на лицето - това е видно от обратната връзка. При остри заболявания, лекарят предписва строга диета план.
Свързани статии