Арменски пилаф рецепта за телешко със сушени плодове
Традиционно за готвене пилаф на месо базирани вземе агнето, но не винаги и не всеки има тази възможност. И затова искам пилаф рецепта ... арменски пилаф на говеждо месо ще ви помогне в тази ситуация, и по вкус, нито колко няма да даде на брат си, приготвени на агнето.
За готвене пилаф на говеждо месо в арменски, ние се нуждаем 800 грама пресни и стари говеждо филе. Месото трябва да бъде отстранен от филма и сухожилия. Изплакнете със студена вода и се нарязва на малки кубчета.
Сега ние вземат правилните прибори. Както знаете, за подготовката на често използвани чугун съдове с дебели стени и дъно. Благодарение на уникалните свойства на чугун всички продукти в тази купа обсега готовност плавно и равномерно,, което дава възможност за невероятно вкус и нежност. Така че, изсипва се в казана малко растително масло, то се разпространява в кубчета месо, разбърква се и, като се разбърква от време на време, изпържи месото на слаб огън. Необходимо е да се на макс, за да се отървете от излишната влага, който се намира в месото.
До влагата се изпарява от месото, почистете морковите, измиване, тя се разделя на две и всяка половина нарязани на средни кубчета. Леко запържете морковите в отделна купа. Морковите трябва да бъдат малко по-меки.
В казана на месо е хвърлен моркови, разбърква се и се правят малки пожара. Fry 1 - 2 минути. Сезон с любимите си подправки и подправете със сол. Разбъркайте. Дегустация. Ако сте доволни, а след това се покрива с капак и да продължи да се готви през много слаб огън. И в този момент ...
И в този момент, заеми ориз, каква ризото без ориз. Излива се в ориза решето и изплакнете със студена вода под налягане. Колкото по-малко ще бъде нишестето върху него, толкова по-добре. Отваряне на капака е доказано с месо и моркови микс продукти и ги покрива с равномерен слой от ориз. Попълнете всички ни красота с вода, така че да е 2 см, покрити фиг. В средата на Ground ястия измити, но не белени чесън. Покрийте с капак и да продължи да се готви пилаф. Желание пилаф ориз лесно да се определи. Кук трябва най-много слаб огън.
Арменски пилаф на говеждо готов. Точно преди обслужващи посипващи ризото стафиди и сушени сини сливи вкус. Смесете продуктите. Сложете чиниите в а ла карт и се сервира на гостите. Благодарение на специалното термично обработено месо е нежна и подправките и чесъна разкриват истинската си вкус и ще има време да го мине около ястието.
Да ви е сладко!
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения
