Аз, подобно на някои от моите приятели, съм член на клуб syromanov от ранна детска възраст. Когато не съм добавите този прекрасен компонент - в супи, салати и дори компот! Всички членове на семейството ми споделят тази почти нездравословен любов на сирене, защото без него, много домашно приготвена храна ще стане скучен и невзрачен набор от стандартни продукти. И това, което можем да кажем за чубрица печене!
Пайове с конвенционално suluguni или сирене Adygei, подправени с масло и билки, сирене, спанак - всичко това е само върхът на огромен айсберг рецепти. Но днес ние няма да изглежда трудно и скъпо начин - нашата задача е да се намери най-добрите, евтини и популярни методи за готвене торти със сирене, които могат да бъдат достъпни дори и за начинаещи. Да започваме!
Pie "Охлюва" с бутер тесто сирене
време на приготвяне: 50 - 60 минути.
Брой лица: 10-13.
Калории на 100 г: 250-350 ккал.
Кухненски уреди
- Печене незалепващо покритие с диагонал от 25 cm до образуване на утайка с диаметър 23 см.
- Няколко дълбоко чаши капацитет от 550 до 850 мл.
- Чаени лъжички, дъска за рязане, точилка, лъжици.
- Измерване прибори или кухненски везни.
- Ленени или памучни хавлии.
- Ренде средни и големи метална бъркалка.
За някои задачи, може да се наложи по-смесител, така че държа много полезно оборудване на ръка.
ще трябва
- 450 гр еклери Разгъване надолу;
- 10 грама масло;
- 75 гр сирене "Gouda";
- 1 яйце;
- 120 грам твърдо сирене;
- 50 г сусамено.
- Петнадесет грама масло маргарин.
Разбира се, ако не разполагате с "Гауда" сирене хладилник, не е задължително да тичам до магазина. Просто използвате за торта са два различни вида сирене, и всичко ще бъде наред - перфектен "Кострома" или "Адигея", както и на качеството "Suluguni".
Последователността на подготовка
- Извадете тестото от фризера и да го размрази.
- Сирене "Гауда" три на ренде груби и обичайните - средно.
- След това и двата вида сирене се смесват един с друг с помощта на острието.
- Egg почивка в плитка купа и леко размахване размахване.
- Създаване на фурната да се загрее до 200 градуса.
- Мухъл или печене щедро палто с масло или маргарин масло.
- Поетапно ни тестото върху набрашнена кухненска маса.
- С остър нож това нарязани на дълги ленти с ширина от около 7-10 cm.
- На всяка от лентите разпространение сирене смес, напускаща незаета област.
- Zaschipyvaem всяка точка по-горе, за да получите нещо като наденица с шев.
- Пускаме заготовки за шев хартия за печене надолу, опитвайки се по-скоро плътно притиснати един към друг продукти.
- Изсипете отгоре с разбитото яйце и поръсете със сусам.
- Ние изпращаме тигана във фурната и го държат там за около 20 минути.
- На изпитание лови един от "колбаси" и да удължи времето за печене, ако е необходимо.
Това са интересни, ще получим "охлюв"! Те не изискват допълнителна украса, тъй като ние ще се погрижим за него, така че побързайте да ги представи на масата, преди да са се охлажда напълно. Направете ястие, можете да използвате пресни подправки, варени пъдпъдъчи тестисите и скилидки чесън млад - той просто ще невероятно апетитен външен вид!
Pie изглежда поетапен процес на производство на сирене "Охлюва".
Пай от питка със сирене и билки
време на приготвяне: 25 - 35 минути.
Брой лица: 12-14.
Калории на 100 г: 200-300 ккал.
ще трябва
- 400 грама твърдо сирене;
- 50 г магданоз и копър;
- 2 листа Лаваш;
- 2 кокоши яйца;
- 60 мл кисело мляко;
- 35 мл от слънчогледово масло.
- 20 г маргарин или масло масло.
Предлага на Вашето внимание тортата от Лаваш със сирене печен перфектно, не само във фурната, но само в тиган. В допълнение, плънката за баницата в киселото мляко е подходящ за други продукти и сирена (например тесто с мая), така че ако не разполагате с питка, това няма значение - изготвя всеки дом тест и следвайте рецептата!
Последователността на подготовка
- Сирене натривам средно ренде и билки много фино котлет или се смила в блендер.
- След това се смесват компонентите заедно с помощта на острието.
- За минути на средна скорост, победи яйцата с кисело мляко и олио.
- След това извадете блендера и напълване даваме малко да престои при стайна температура.
- В същото време, ние се създаде фурната да се загрее до 180 градуса.
- Печене или образуват кремаво палто с маргарин или масло.
- Лаваш листове са подредени заедно, място за печене лист, оставяйки надвиснали краища.
- Получената повърхност слой с малко количество на пълнене.
- След това, в началото лежеше около половината от настърганото сирене с билки.
- Напълнете извара половин яйце-изливане кефир.
- Wrap вътре само един слой от Лаваш, която се пълнене, и го затваря плътно.
- През следващия слой на разпространението оставащия сирене сгънатия лист и я напълнете с пълнежа.
- Подобно на предишния, този лист Лаваш увийте вътре, опитвайки се да го оправи по-надеждни.
- Останките от пай пълнене палто с отгоре и поставете тавата във фурната.
- Веднага след като на повърхността на продукта се леко се изчерви, извадете го от въздуха и да даде малко хладно.
Според тази рецепта можете да приготвите друга версия на печене сирене: това е торта пълнител със сирене, извара и билки. Просто смесват запълва със смес от сирене и билки, добавете пита, нарязани на парчета и vsypte около 100 г фино, лепкава извара. Сложете всичко във форма и се пече за около 30 минути и тортата е готова!
В допълнение, не е възможно да не говорим за много богата и подхранваща пай с месо и картофи. както и изключително лек, идеален за пикник или преходи гора торта със зеле и гъби. Накрая аз препоръчвам по-проста и почти мигновено торта с пиле и гъби. която е идеална за тези, които са само началото кулинарното си кариера.
Свързани статии