Естерхази - това не е торта, той е истински кулинарното изкуство, което не може да угоди на всички. Ако някога сте опитвали тази торта, вие вероятно знаете, че е толкова вкусно. Специално за любителите на ядки и деликатен крем - тази торта ще бъде истинско съкровище. Днес, заедно с вас, ние ще се опитаме да направим това невероятно десерт, и ще зарадва своите близки вкусна торта в света.
Правната Естерхази. Стъпка по стъпка рецепта.
Тази торта е много вкусна, но и да се инвестира в него трябва да отслабне. Нека да се подготвят всички съставки, и в никакъв случай да не пропуснете нищо. Нашата торта ще се състои от три основни части, следните съставки се приготвят за всеки от тях:
• Кокошите яйца, протеин, 8 бр.
• Захар, 1-ви.
• Ядрото на орех, 200 гр.
• Брашно, 3st.l.
• Канела
• Сол
• Мляко, 0,5st.
• Кокосово мляко, 0,5st.
• Захар, 3 / 4st.
• Мляко сгъстено варени, 1 / 4st.
• Пиле яйчен жълтък, 4 бр.
• Масло 300грама.
• Cherry водка 2st.l.
• Ванилия захар, 3ch.l.
• сладко от кайсии, 2st.l.
• Бял шоколад, 200 грама.
• Черен шоколад, 50 грама.
• крем 33%, 2st.l.
• бадеми
Както можем да видим за торти, ние се нуждаем само бялото и жълтъците на крем, така че трябва да се справи с този въпрос. Ето един значителен списък с всичко, но повярвайте ми, че си заслужава! Ще започнем готвене!
Естерхази. Рецепта със снимка.
1. Важно е да се вземат яйцата от хладилника, така че те са били готино. Разделят се белтъците от жълтъците, жълтъците да отложат сметана. Протеини, победи с миксер, като към щипка сол. По време на побоя, постепенно добавете една супена лъжица захар. Разбийте до тогава, докато пяната е здрава и лъскава.
2. След това се вземат гайките и ги сложете в блендер и ги смила, докато те станат брашно. Завършил орех брашно, смесено с канела и пшенично брашно, и след това бавно се добавя към протеините, като се разбърква с лъжица или шпатула. Замесете, докато не получи гъст тесто.
3. Сега трябва да кръгла форма за печене пергаментова хартия и молив. форма Bed върху парче хартия и извади молива си, тези модели трябва да се направи шест от тях, като се очаква да се направи шест торти.
4. Част от изпитването се предава на едно от парчетата и го разпределят в тънък слой върху цялата гама. Това може да стане с помощта на сладкарски остриета, или просто един голям нож. Освен това, ние Загрейте фурната до 150 градуса и да изложат на тортата се пече за 15-20 минути, докато стане светло кафяво. Тази процедура трябва да се прави с всичките шест shortcakes.
5. По време на печене на сладкиши, можем да започнем да се създаде крем. Като за начало ще се смесват кокос и краве мляко, то трябва да се направи много внимателно, за да мляко кокос и разтваря и нямаше съсиреци. 1/3 мляко, победи на захарта, след това добавете яйчни жълтъци, размахване отново, а след това на ванилия захар и разбийте отново.
6. Останалите млякото се поставя на слаб огън и оставете да заври. За да направите това, ние използваме тиган с дебело дъно. мляко на кипене добави маса преди получават, съхраняват разбърква при изливане. Всичко се коригира до кипене и се оставя настрана да изстине, след това сложете в хладилника за 1 час.
7. Вземете омекотена масло и разбийте, победи със сгъстено мляко. Когато масата е гладка, можем да добавим череша водка и разбъркайте отново. Охлажда се Получената маса.
8. Когато кремът да се охлади, те се смесват добре и започват да смажете си сладкиши. Стъпка по стъпка грес от дъното към горната утайка. Най-горното не е нужно да намажете! Трябва да се смазват с затопля конфитюр, много тънък слой. Топлината трябва да бъде на водна баня. Просто загрявам и бял шоколад. Когато се разтопи, добавете към него много сметана и разбъркайте добре, след това се изсипва горната тортата. Това трябва да стане много бързо, докато шоколадът не разполага с време, за да се охлади. Ние даваме най-горния слой да се втвърди.
9. Разтопете черен шоколад и го сложи в торба сладкиши или ръкав с малка дупка. Начертайте спирала, като се започне от центъра на тортата и към краищата.
10. След като спиралата се изтегля, ще трябва да я задръжте линията с нож от центъра към краищата на тези линии трябва да бъдат осем. Сега, всеки от осемте парчета разделен дял за още два, едва сега проводниците от ръба към центъра.
11. Boca торта поръси бадеми и оставят торта в хладилник в продължение на 12 часа, за да го наситен.
Можете спокойно да се пристъпи към Чаеното парти!
популярни инструкция
Вие обичате десертите и искате да знаете как да ги готвя за себе си? Секция "Десерти" ще ви помогне с това! Тук можете да намерите най-известните десертни рецепти, които ще изненадат приятелите си комбинация от вкусове на различни продукти. Научете как да се направи кулинарни изкушения у дома. Няма нужда да се харчат допълнителни пари в магазините, ако всичко, което може да се направи у дома си, и със съставките, които се държат в хладилника. Бъдете сигурни, че на нашия уебсайт, "Как да направим всичко" ще намерите точно рецептата, която ще ви направи професионален в кухнята!
Свързани статии