Любими рецепти - картофени топки с кайма

Картофени топки с кайма ви забавляват на любимите си хора. Картофена черупка наситен с сос и ако желаете, можете да сложите парче сирене в края на печене подправка.

съставки

Картофено тесто:

Запълване - телешка кайма:

Мляно говеждо 350 грам
Лук 90 грама

Сосът за плънката:

1 чаша доматен сок
1 чаша заквасена сметана
Растително масло 5грам
Масло 50 гр
Сол и черен пипер на вкус

инструкции

Картофите се почистват, сложи във вряща подсолена вода и се вари, докато омекне.
Когато картофите са варени, изцедени, където сварените картофи и каша tolkushkoy.
Картофите пюре, за да добавите яйце, сол и брашно, всичко се разбърква и слепи тестове.
В друга купа в крайния телешка кайма решетка лук. Можете да добавите към плънката половина на яйцата, а след завършен пълнене на месо е по-дебела, така да се яйце плънка печати, но може да бъде едно яйце в плънката и се добавят. Подправете със сол.
От масата на картофи щипка парчета от 75 гр, и се налива малко брашно да се месят в ръцете торта с дебелина около 4 мм.
В средата на картофи торта да се постави пълнеж, около 35 г
Blind като кюфте и да го внедри в ръцете си, за да придаде кръгла форма.
Коритото 5 г растително масло и намазка на картофени топки не се придържаме към дъното. Поставете всички топки картофени тиган близо един до друг.
Изготвен доматен сок и сметана, за да запълни микс в отделна купа, добавете сол ¼ чаена лъжичка. И Сместа се излива получени картофени топки.
Сложете на огъня, оставете да заври и изнеса за около 5 минути с капака затворен. След това отворете капака, поръсете отгоре с разтопено масло и се пече във фурната на средна температура.
Фурната се проведе в продължение на около 20 минути така. не всички се изпаряват сос, а след това при прилагането на този сос може да излее картофени топки.