Арменски пълнени патладжан - ястие не само удивително вкусна, но също така много полезни, особено за сърдечно - съдовата система. Подгответе радост и здраве!
- Лук (глава 2)
- Базил, морска сол и черен пипер (на вкус на кулинарен)
- Патладжан (средна стойност от 5 броя)
- Червената чушка (4 броя)
- Мляно говеждо месо (500 грама)
- Магданоз, кантарион или копър (на вкус)
- Доматено пюре (30 грама)
- Растително масло за пържене (60-70 мл)
Как да готвя патладжан в арменски
- Да започнем с подготовката на зеленчуци. Ние изчистите няколко крушки; патладжан и пипер старателно измити. изваждането им от кожата, редуващи третирани и нетретирани ивици.
- Налейте в тенджерата малко растително масло и запържете чушките заедно с целия патладжан, докато омекнат. От време на време ние се обръщаме към зеленчуци, придобит по-единен "цвят".
- Една от крушките котлет и също изпрати тиган - задушено в компанията на плънка. продължителност Готвенето е приблизително 13-14 минути, като през излее морска сол и подправки.
- Останалите лук и ситно shinkuem. Запържете в масло, и след това да добавите доматеното пюре. Продължи да къкри на сос още две минута.
- Трансформирайте zarumyanennye патладжан в арменски в "лодка": вземете дълбока дупка и легна в резултат на това "джобове" пълнене лук месо.
- Ние измести "лодка" и печена чушка за печене. Обилно напоени домати и лук сос и се поръсва нарязан билки.
- Пече патладжани и пипер около 25 минути при 190 градуса.
Delicious патладжан в арменски - това, което трябва за един сърдечен обяд или елегантна вечеря. Да ви е сладко!
Купих патладжан и мислех дълго време, и да се готви от тях. И тогава разбрах, прекрасна рецепта. Сравнително лесно да се направи, че не изисква много усилия и време. Оказа се, ароматно и много вкусно. Аз бих препоръчал.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!