Днес ние п
Днес ви представяме някои много вкусни, наистина празнични ястия с месо. Те са идеални за всякакви семейни събирания, включително и за разчупването на Великден.
Печен свински с чесън горчица
За да се подготви свинско в горчица трябва да се вземат:
- Свински - 600 гр
- чесън - 5 скилидки
- горчица - 2 супени лъжици. л.
- пипер и сол
Процес на изготвяне на свинско горчица
Чесънът ситно нарязан или натискаме в жаба, а след това се смесва с горчица.
Месо сол, черен пипер, намаза получената смес. Плътно увит във фолио - сок не трябва да отида.
Сложете месото във формата. Пече се в продължение на около един час в пещ при 180 ° С, след отваряне на фолиото и повишава температурата. Тръгваме за още 10 минути, за да се получи апетитен кора.
Всичко, което може да се намали и да служи на месото!
Месо печен в тесто
Вземете следните продукти:
- свинско или говеждо месо - 1 кг
- еклери - 400 грама
- яйце - 1 бр
- гъби - 250 гр
- лук - 1 бр
- пресен магданоз - 1 връзка
- сол и пипер
Готвене на месо в тесто
Месо сол, черен пипер, оставя се в продължение на 2-3 часа.
За размразяване на тестото (или се готви за себе си).
Почистете гъбите и лука, нарязани на. Ми, подсушете ги и нарязан магданоз.
Фрай лук, добавете гъбите. Малко сол, разбърква се и се пържат за още 2-3 минути. Сложете магданоза, разбъркайте, изключете, даваме готино.
Едно парче пържено месо в растително масло, в продължение на 5 минути от всяка страна. След това, малко по-хладно.
Загрейте до 220 ° С в пещ.
Мухъл масло освобождаване, място тесто. Ръбовете на тестваното място от страните на леярската форма. В средата на тестото се разпространи пълнене, тя подстригване до размер парче месо. Сложете върху месото. Смазва краищата на тестото с вода и я закрепете на върха, образувайки модел.
Смажете всички разбитото яйце. Покрива се с фолио форма и да го изпратите във фурната.
Печете месото в теста на час.
Belly "Lukochesnochnaya"
За това ястие, да вземе месото малко по-дебели. Имаме нужда от:
- бекон - 1,5 кг
- лук - 4 бр
- чесън - 1 глава
- газирана вода - половин чаша
- дафинов лист, черен пипер, сол
Готвене бекон с чесън и лук
Не е до края на бекон нарязани на големи парчета.
Натрийте месото със сол и черен пипер. Разрезите вмъквате части от едро нарязани чесън. Мнемоника пръстени лук половина и заобиколен от месото им. Тогава натрошен дафинов лист се поръсва.
Премахване на гърдите, за да се маринова 6 часа в хладилника.
Качваме се с гръдния кош, с фолио. Лукът, поставени на дъното, под месото.
Добави половин чаша газирана вода.
Сложете бекона в предварително загрята 190 ° С фурна. Пече се около 1 час и 20 минути.
Пилешко филе в сос от портокали
И сега се подготвят по-постно месо. Вземете следните продукти:
- пилешки гърди - 1-2 парчета.
- портокали - 2-3 бр.
- масло
- пипер, сол
Готвене пилешки гърди
Нарежете пилешките гърди на половина, ми, ние изсъхне, сол и черен пипер.
Фрай в горещо масло за 4-5 минути от двете страни.
Поставете филетата в дълбока форма. Пече се при 180 ° С в продължение на 8-10 минути.
Моите портокали, нарязани на кръгчета 5-6. Нарежете далеч жар с останалите портокали и изстискване на сок.
Ние приемаме и кърмят от фурната.
В същите оранжеви пръстени форма разпространени, изсипете портокалов сок и добавете ситно настъргана кора. Пригответе се на котлона на умерен огън, докато сосът се сгъсти. Сложете в този сос пилешки гърди и оставете да къкри за 10-15 минути, превръщайки периодично.
мързелива лазаня
За последното, което трябва да се вземе днешното ястие:
- мляно месо - 250-300 грама
- мляко - ½ бр.
- брашно - 1 супена лъжица
- лук - 1 бр.
- домати - 1 бр.
- тънък Лаваш
- Трудно настъргано сирене
- сол
Готвене мързелив лазаня
Запържете каймата в тиган за 3-4 минути. Добавете нарязания на ситно домати и лук, сол, запържва. При поискване, ние добавяме в края на зелено.
За соса, разбърква се в мляко, една супена лъжица брашно. Довежда се до кипене. Леко се сгъсти соса свалете от огъня.
Ние разпределяме в намазана форма слоеве от питка, плънка печено със зеленчуци, а след това пита, пита плънка и отново.
Напълнете сос мляко. Сосът е в състояние да "обкръжаване" лазаня, задръжте покрай стените образуват с нож.
Поръсете с настърган кашкавал. Пече се в продължение на около 30-40 минути при 180-200 ° С, до зачервяване.
Публикувано от: Виктор Петров
Свързани статии