Всяка година броят на хората, които решават да спазват православните позиции се увеличава. Но тези, които за първи започва да публикувате, често се чудя - не е опасно, ако продължително отказ на продукти от животински произход? липсата на месо и мляко Боли ли тялото? Всички знаем, че месото е необходимо за мускулите (същия протеин!), И холестерол е в жълтъците, е от съществено значение за нормалното функциониране на целия организъм. Много плаши отсъствие в храната на мляко, защото има такова право на костния калций! Както без вреда за здравето, за да издържат дълго пост?
В действителност, пост, дори и в дългосрочен и строг, не създава никакви опасности, ако в момента той се хранят правилно. Точно така - много разнообразни, дори се ограничаваме в животински храни. Нашите предци не са гъсти "Lapotnikov". Те са много по-мъдро от нас. Официален наука отдавна е установила, че постоянното използване на странични животински продукти може сериозно да навреди на вашето здраве. Месо в големи количества клони окисляващи тялото. Увеличаването киселинност води до пролиферация на гнилостните бактерии и появата на намален имунитет различни заболявания. В същото време на електроцентрала храната, напротив, alkalizes тялото и регулира киселинно-алкална баланс. Ето защо месо и други животински продукти трябва да са редки гости на нашата маса. И ако се спазва стриктно всички постове, а след това ще бъде така, защото дни на пост в по-голямата част - около двеста.
За да не се подкопае здравето им, като се спазва пости, трябва да се яде разнообразна и балансирана. Нашето тяло трябва да получава всички необходими хранителни вещества. Този протеин, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и други биологично активни вещества.
Въглехидратите са от съществено значение за нормалния метаболизъм на мазнини и протеини. В комбинация с протеини, въглехидрати представляват някои хормони и ензими, някои жлези тайни и други биологично важни съединения. Въглехидрати може да бъде прост (глюкоза, лактоза, фруктоза, захароза) и комплекс (нишесте, гликоген, целулоза, пектин). Без изключение, всички въглехидрати са необходими за нашето тяло. Дори и най-трудно смилаеми фибри и пектин, не носят енергията на тялото, играе важна роля в храненето. Различните храни съдържат различни въглехидрати. Ето защо не може да се изчисли математически, например, точното количество на въглехидратите, и да ги вземе само един от всеки продукт. За да се избегне отклонение в баланса на белтъчини, мазнини и въглехидрати, е необходимо да се помни, че количеството на въглехидратите в различни продукти, е различен. Например, захар, бонбони, ориз, макаронени изделия, грис и перла ечемик много въглехидрати, от 65 гр до 100 г и повече. Доста въглехидрат - от 40 до 60 г на 100 г - също в стафиди, сушени кайсии,
сушени сини сливи, pshonnoy, елда и овесени ядки. Ръж и пшеничен хляб, боб, грах, халва също съдържат големи количества въглехидрати - 20-35 г на 100 г продукт. Малко по-малко въглехидрати - 15-20 грама на 100 грама - съдържа пълнозърнест хляб, картофи, зелен грах, цвекло, грозде, череши, гранати, ябълки и плодови сокове. В тиква, зеле, моркови, тиква, диня, пъпеш, круша, праскова, кайсия, слива, портокал, мандарина, ягода, цариградско грозде, касис, боровинки количество въглехидрати е по-малко от 5,10 грама на 100 грама продукт. И много малко въглехидрати - до 5 грама на 100 грама от продукта - в краставицата, репички, маруля, зелен лук, спанак, лимон, червена боровинка и пресни гъби. Познаването на тези номера, можете приблизително да се изчисли количеството на въглехидратите в диетата си.
Несмилаеми въглехидрати се срещат в почти всички растителни храни. Тези въглехидрати включват целулоза, който е разтворим и неразтворим. Разтворимите фибри - тези пектини (в плодове), смола (бобови) gelitsellyuloza (ечемик и овес), alginaza или агар-агар (в водорасли). Неразтворими фибри - е растителни остатъци, също наречени целулоза и лигнин. Разтворимите фибри във вода се превръща в желе, набъбва и има тенденция да абсорбира жлъчни киселини и "лош" холестерол, предотвратяване проникването им в кръвта. Неразтворимите фибри действа като гъба, абсорбираща токсини и ускоряване изпразването на стомаха. За организъм получи достатъчно количество от неразтворим
влакна, използвайте трици. Те могат да zaparivat и приемайте по 1 чаена лъжичка като лекарство, или да се използва при приготвянето на други ястия, като например при печене на домашен хляб, сладкиши и зърнени култури. Голяма част от растителната храна по време на пост предостави тялото си с фибри, и вие ще се чувствате нейните благоприятни ефекти.
Докато гладно може и трябва да се хранят от пшеничен зародиш, ръж, Папуда и други зърнени храни и бобовите растения. Тръжни кълнове съдържат голямо количество витамини и ензими. Зеле могат да бъдат получени като отделна чиния, като към тях мед, сушени плодове и ядки, те могат да се добавят към салати или ги подготвят полезни коктейли. И, разбира се, в менюто си трябва да бъде много зеленина, благословението сега тя може да бъде закупен по всяко време на годината. Зелените трябва да бъде наистина много! Тя може да се добавя към салати и топли ястия, както и зелени шейкове и коктейли за да помогне на тези, които не мога да понасям миризмата на магданоз или копър. Изненадващо, шейк от банан, киви, и добър шепа магданоз магданоз почти не мирише, и вкусът не е билков, противно на очакванията.
Великия пост - време на пречистване на тялото и душата. Те са взаимосвързани, тялото и душата, да говорим за него дори древните гърци: "Здравото тяло - здрав дух". Правилното хранене по време на пост не подкопава, а по-скоро, да се усъвършенстват вашето здраве.
Свързани статии
